網上面的食譜千花百門,質素參差不齊,難得搵到啱用又好味的食譜,就要記低,下次先可以再煮返同樣美味的食物。
中國菜
韓國菜
新加坡菜
日本菜
西餐
早一日解凍咗一包急凍豬腩片,用咗一半嚟整泡菜炒豬肉,翌日就試新菜,搵咗個食譜煮韓式辣炒豬肉,材料簡單,惹味好送飯,唯一的壞處就係辣辣地唔啱小朋友食。
材料:
醬汁:
調味:
做法:
備註:上面是我的做法,只放我家有的材料,味道已經不錯,可按下面連結看我的參考食譜,達至更佳的效果。
有一日買了一本U MAGAZINE,入面教煮好似香港家庭個個都識煮的蕃茄炒蛋,不過我一向煮的蕃茄炒蛋只係加鹹加水炒,所以食落無乜汁,見到雜誌張圖好多汁好似好好送飯,於是就跟佢食譜試下,又真係好好味喎~
材料:
做法:
備註:原食譜用白醋我自己改用喼汁,這個替代法已試過不同的食譜,效果都唔錯;另原食譜落蕃茄前會先爆香薑蓉,另落茄汁後加蔥段,相信可增添香氣,不過屋企無這些材料,所以略過。
逸逸唔係太鍾意中式煮菜的食法,但食上海菜飯就會乖乖成碗連菜都食埋,所以決定試下自己係屋企整上海菜飯,結果大成功,好食到逸逸話要添飯呀﹗
材料:
做法: