照燒汁焗三文魚

偏食的逸逸比較接受焗三文魚,於是上網搵下簡單的新口味,結果搵依個氣炸鍋照燒三文魚,不過為咗洗少啲嘢用咗焗爐焗,成功食為逸逸今晚晚餐的NUMBER ONE﹗

材料:

  • 三文魚柳      1片(約120g)

調味料:

  • 生抽              1湯匙
  • 魚露              1湯匙
  • 水                  1湯匙
  • 糖                  1湯匙
  • 黑椒              適量

做法:

  1. 三文魚柳解凍後抹乾魚身。
  2. 將調味料表中的醬汁預備好。
  3. 預熱焗爐190度。
  4. 用醬汁調味,醃5分鐘。
  5. 反轉三文魚,再醃5分鐘。
  6. 將三文魚放入已預熱的焗爐焗15分鐘即成。

食譜來源:【氣炸鍋三文魚】5款簡單好味食譜:照燒味/蕃茄檸檬/胡椒鹽/西京燒/豆乳香菇 – 尋補・Blog (tutorcircle.hk)

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