偏食的逸逸比較接受焗三文魚,於是上網搵下簡單的新口味,結果搵依個氣炸鍋照燒三文魚,不過為咗洗少啲嘢用咗焗爐焗,成功食為逸逸今晚晚餐的NUMBER ONE﹗
材料:
- 三文魚柳 1片(約120g)
調味料:
- 生抽 1湯匙
- 魚露 1湯匙
- 水 1湯匙
- 糖 1湯匙
- 黑椒 適量
做法:
- 三文魚柳解凍後抹乾魚身。
- 將調味料表中的醬汁預備好。
- 預熱焗爐190度。
- 用醬汁調味,醃5分鐘。
- 反轉三文魚,再醃5分鐘。
- 將三文魚放入已預熱的焗爐焗15分鐘即成。
食譜來源:【氣炸鍋三文魚】5款簡單好味食譜:照燒味/蕃茄檸檬/胡椒鹽/西京燒/豆乳香菇 – 尋補・Blog (tutorcircle.hk)