逸逸唔係太鍾意中式煮菜的食法，但食上海菜飯就會乖乖成碗連菜都食埋，所以決定試下自己係屋企整上海菜飯，結果大成功，好食到逸逸話要添飯呀﹗

材料：

• 白米              1.5杯
• 雞湯              按飯煲煮飯指引
• 小棠菜/白菜   4兩
• 金華火腿        1隻麻雀SIZE
• 薑                  2片
• 橄欖油           1茶匙

做法：

1. 將金華火腿及小棠菜切碎。
2. 白米洗淨後，放入電飯煲，加入雞湯，開始煮飯。
3. 用中火燒熱鑊，加少許油，加入薑片炒香，加入金華火腿炒香，加入小棠菜炒勻。
4. 飯熟時，加入金華火腿、小棠菜及橄欖油拌勻，即成。

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