辛安東元祖奶奶雞

今天是恆仔的生日,愛好韓食的我們當然選擇吃韓國菜慶祝,不知道為什麼自從在首爾吃過站著吃韓牛之後,韓燒成為不可觸碰的食物,總是在擔心質素太差會失望,昨晚在OPENRICE看了很多家韓式餐廳的介紹,也有點兒不知所措,不知要吃那一家才好。

看過不同餐廳的食評和相片,發現辛安東元祖奶奶雞的招牌菜看起來有點像我們在首爾吃的那一個超辣又惹味的燉豬骨,不過應該是雞肉VERSION,很有興趣去回味一番,由於這些較有特色的食店星期六晚多數大排長龍,所以最後選擇了位於旺角的辛安東元祖奶奶雞吃恆仔的生日午餐。

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我們大約一時多來到辛安東元祖奶奶雞,顧客不多,店員安排了我們坐在一張二人桌,我們笑說那張小小的桌子根本不夠放一碟我們在首爾吃到的燉豬骨。

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先來一客煎餃子,餃子皮軟呼呼的,清淡的菜肉餡配上沾汁,以餃子來說其實很好吃,不過作為煎餃子來說,就略為不夠香脆。 繼續閱讀

韓國料理入門初階

以前對於韓國料理的認識只限於韓式烤肉、石頭窩飯以及泡菜,光顧得最多就是漢和、漢陽苑等韓國燒烤自助餐或是美食廣場內的韓式食品攤位。如果要吃正宗的韓國料理,一般每人要$200起,絕不便宜,而且也不懂叫一些地到的食物。

自從數年前自遊行到過首爾之後,靠著盲摸摸的四處吃,對於一般平民式的韓式料理有了初步的認識。有一次跟同事在紅磡吃午飯,就發現了這間明洞EXPRESS韓式快餐店能讓我們以較平的價錢享用到地道的韓國料理。自始,我跟恆仔間中也會來這兒吃吃韓國菜。

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這間店由韓國人開設,店員大都是韓國人,但有部份店員能說簡單的廣東話方便落單。為何我說地道,因為除了一般的烤肉、石頭窩飯、炒粉絲之外,還有我曾在首爾街頭小店吃過的冷麵、牛肉湯飯、韓式壽司等等…

而且這店的價錢比韓國餐廳平得多,例如之前曾在韓國料理店吃過牛肉湯飯要差不多$100,在這兒半價就吃得到﹗

今天跟恆仔光顧了尖沙咀的分店:

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恆仔吃了牛肉粉絲飯 繼續閱讀