近日在網絡爆紅，連明星名人普通人都爭住試煮的蕃茄飯，一向除了煲蕃茄薯仔湯才會買蕃茄的我，因為最愛懶人料理，所以也決定要試作一下。

大家都不甘於平凡的一個蕃茄版，我的版本是加了瑤柱和蟹柳，都是家中常備的配料。

煮好之後蕃茄和蟹柳都軟晒，用飯勺攪拌一下就會散開。 繼續閱讀 →

人類是一種很矛盾的動物。

對於最喜愛光顧的餐廳，既希望一去到就有位，不用在門外苦候；又希望它生意興隆，以免結業而失去一個愛去的好地方。

每逢星期日去完聖堂，最喜歡午膳的地方就是我們的飯堂”惠比壽”。這店的和食做得很好，吉列炸蠔、清酒煮蜆、牛肉鍋、鰻魚飯等等都是我們至愛。此外，刺身也很肥美，它的魚生冷麵實在很美味。不過，自從這店裝修過後，生意似乎沒有以前好，有點為它擔心，實在不明白為什麼很多人情願在其他店等位兩個多小時，也不試試光顧這小店呢？

惠比壽~~努力經營~~奸爸爹﹗

昨天在超級市場買了鰻魚回來。

心裏不斷盤算著如何弄鰻魚…鰻魚炒飯？鰻魚炒蛋？想著想著，突然想試試這個做法的可行性：

“像蒸臘腸一樣在飯面蒸”

白飯染了鰻魚汁的顏色，很漂亮，不過味道不太濃烈，只有淡淡的鰻魚汁味道。反而，蒸過的鰻魚軟軟熱熱的，真的很好吃啊﹗而且，煮這個真的非常快捷，飯煲好就可以吃了，極之適合工作繁忙經常要OT的職業女性呢﹗