有一個星期日十一點彌撒，王子突然出現在聖堂，AMY隨口問王子，叫王子不如在EDMOND生日那天請大家吃海鮮，王子又竟然無端端應承左，於是就有今次的海鮮宴。

我們也有點良心的，所以王子出錢買海鮮，我們負責餐廳的帳單。

燒鵝

豉椒炒蟶子 繼續閱讀 →

在剛過去的星期日，住在新加坡的美姨來港工幹，一時興起召集各路人馬一起去三聖食海鮮。

不知是否臨近父親節，三聖一帶竟然極旺場，我們七時抵達還找到泊車位，菊姨卻要泊到去兆麟的停車場，真的很誇張啊﹗

我們一行十二人，吃了下列美味菜餚：

1. 蒜茸粉絲蒸扇貝
2. 果皮蒸鮑魚     (鮑魚肉有接近2CM厚呢﹗)
3. 辣酒煮花螺     (沒有上次吃那麼辣，今次煮得更好吃)
4. 上湯煮加菲蟹伊麵底     (加菲蟹啖啖肉，正﹗)
5. 椒鹽瀨尿蝦     (連殼也鬆脆得可以吃)
6. 蒸魚                 (不知是什麼斑，不過告訴我轉頭也會忘記)
7. 豆腐芥菜海鮮湯
8. 咕嚕肉
9. 羅漢上素
10. 椒絲腐乳唐生菜
11. 翠肉瓜炒鮮菇

真的很喜歡吃海鮮啊﹗

上個星期日恆仔說想吃豆卜，於是在超級市場逛邊想，最後決定了試弄冬瓜豆卜炆火腩。

這可是我第一次利用”炆”這種方式煮菜，惹味的燒肉令清甜的冬瓜和索汁的豆卜非常美味啊﹗

今個星期就決定挑戰蒜茸粉絲蒸扇貝。

外表就真的一般，看起來硬是像未煮一樣，但粉絲已吸滿蒜茸汁，味道也不錯。

平常放工已經很晚，所以煮飯都主力弄一些快夾妥的食物，這些需要較多時間預備的餸菜，通常只能留待假期有多一點時間才可逐一挑戰。下星期挑戰什麼好呢？