今年父親節正日妹妹要上班，今晚只有爸爸、媽媽、恆仔和我四個人食飯慶祝，為免出去跟人排隊爭吃貴價套餐，所以決定親自下廚。(當然媽媽也幫了很多忙喇~)
四菜一湯，一點也不失禮吧﹗
薑葱蛤蜊清湯，加了點米酒同煮，超清甜~
蒜茸粉絲蒸扇貝
白焯蝦
咖喱海鮮煲，雖然因為跟媽媽溝通上出現了問題，跟心目中的FINAL PRODUCT有點不同，不過這道加了新鮮帶子和蝦的咖喱煲，味道也是不錯的。
XO醬通菜炒肉碎，今次沒有上次煮得那麼惹味，可能調味料的牌子不同有所影響吧﹗
祝爸爸父親節快樂﹗
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雖然今次下廚的廚房是我住了十多年的居所，但始終當時入廚的機會很少，煮起上來也不及平時得心應手，下次再親自下廚還是招待他們來我們家吧﹗
下次預埋我呀~~~~~~~~~~~嗚呀~~~~~~~~~~~~~~
[版主回覆06/29/2009 22:05:00]好呀…下次又可以試下第二款…
齋睇都知色香味俱全喎。
[版主回覆06/23/2009 14:58:00]其實都係因為上次同你地一齊試煮海鮮…先至有膽量挑戰一下…不過今次煮既都係好簡單既整法…
肯花錢吃，總不及肯動手煮。自家人做的菜，吃起來特別暢快。是晚最精彩的要算扇貝和蛤蜊湯了。後者是我點的菜，沒想到出來的效果這麼棒！謝謝。
[版主回覆06/22/2009 21:45:00]扇貝都要花點功夫，那個蛤蜊湯真的超簡易又美味，正呀﹗
咁我煮呢個湯係日本FEEL!!!!….哈哈哈
[版主回覆06/22/2009 21:45:00]搵次試下先…
睇落已經唔錯, 俾小小意見, 請勿介意, 個湯可加點紹菜, 紹菜吸取咗蛤蜊味, 好好味嫁。
[版主回覆06/22/2009 13:02:00]其實今次個蛤蜊湯都係根據以前係台灣飲過既經驗試出黎…下次試下加紹菜先﹗THX~