平日放工回家煮飯，也沒有什麼心機精力試新菜，回復沒有恆仔陪伴的週末，放工下班沒事做，可以花點時間鑽研一下廚藝。

係通少個BLOG即學即用 – 茄蛋蝦仁

芝士焗西蘭花 繼續閱讀 →

上個星期日恆仔說想吃豆卜，於是在超級市場逛邊想，最後決定了試弄冬瓜豆卜炆火腩。

這可是我第一次利用”炆”這種方式煮菜，惹味的燒肉令清甜的冬瓜和索汁的豆卜非常美味啊﹗

今個星期就決定挑戰蒜茸粉絲蒸扇貝。

外表就真的一般，看起來硬是像未煮一樣，但粉絲已吸滿蒜茸汁，味道也不錯。

平常放工已經很晚，所以煮飯都主力弄一些快夾妥的食物，這些需要較多時間預備的餸菜，通常只能留待假期有多一點時間才可逐一挑戰。下星期挑戰什麼好呢？