我們一向都喜歡吃北京烤鴨，知道沙田凱悅酒店中菜廳沙田18的北京烤鴨很有名，其他食物也很出色，早就打算過來試試，曾經在去年六月妹妹生日的時候想來，但因為FULL BOOKING結果要另覓慶祝的餐廳，到十二月慶祝媽媽的生日，媽媽要求吃精緻的中菜，於是我們又想起了沙田18。
因為媽媽不吃鴫，所以訂位時也沒有訂北京烤鴨，不過對於食物也滿有期待。
先來一個錦繡大拼盤，不過不像一般拼盤般一大碟拼在一起，而是分開四碟來上桌。每一款食物都好吃，不過燒肉和叉燒卻是神級的好吃，燒肉皮脆肉嫰還有剛烤好香味，叉燒則香甜肉軟，有種入口即化的感覺，看到燒味的水準，可以想像得到為何這兒的北京烤鴨會令人大讚。
豆漿浸雙蔬 – 味道清淡，可以嚐到菜蔬的鮮味。 繼續閱讀
媽媽生日正日當天妹妹要夜診，提早於12月3日於悅來酒店30/F的殷悅中菜廳吃晚飯慶祝。這兒食物很不錯，環境也很寧靜舒適，望出去可以飽覽荃灣區的萬家燈火，在荃灣區來說，實在是一個難得清靜的好地方。至於生日的正日，留待爸爸跟媽媽二人世界，聽說他們去了深井食意大利菜。
爸爸生日正日是大家也愛上街吃飯慶祝的元旦日，所以大家決定正日在家吃媽媽煮的西餐，另外再選日子約埋嫲嫲一起才上街吃生日飯。
在工展會新買的電陶爐，媽媽特登叫齊大家來才試用，妹妹操刀來個堂弄鐵板燒，正﹗
食物非常豐富，有雜菜魚湯、沙律、焗蠔、薯蓉以及主菜黑椒牛肉粒及蒜香大蝦，每一樣食物都美味。
另外，爸爸的生日飯於上星期六在中文大學旁的沙田凱悅酒店吃BUFFET，食物選擇很多，味道很好，而且頗有驚喜，大家也吃得滿意﹗
—————————————————————————————————————–
結果用紙粘土做了壽桃做禮物，雖然我只是幫忙上色，但看到製成品也很有滿足感。
他們收到這份禮物很開心至於第二份禮物就是澳門水舞間之旅，只要他們選好日子就可以成行架喇~