小小美食家

今年我跟屋企人吃的生日飯選在黃金海岸酒店,因為熟食選擇多,就算不能吃生冷野的我也能吃得開懷,想不到在這兒吃得開懷的除了我們大人之外,連曉曉也吃得非常盡興。

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這個小人兒其實很早已經做了吃飽飽的動作,但看見我們吃的時候又嚷著要試,結果越吃越多。

特別是甜品,本來她媽媽跟她分吃一件芝士撻,吃完之後還想要,我也分她一點點,直到我的芝士撻也吃完跟她說了「mo~」,她先向住我說一次「mo~」,再轉向她媽媽說一次「mo~」再三確認才心息。

後來我吃捲蛋糕時又分她一點點,她又吃得很起勁,吃完之後又是要再三向各人確認真的「mo~」,但看見她那失望的眼神,其實恨不得再拿一件給她,但小孩子真的不能吃太多,我們只能夠狠下心腸呢!

喜歡吃的小朋友真的特別可愛。

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這次食自助餐,有一件事想讚一讚黃金海岸酒店,話算今次其中一道菜是西班牙海鮮湯,雖然我不可以吃貝殻類海產,但湯內只是放點大蝦和白肉魚也不錯,正當我要去取一碗之際,發現旁邊放了一個牌子,寫著此湯加入了番紅花,孕婦不宜飲用,很貼心呢!

HAPPY WEDDING 3000 DAYS

平淡之中找一些特別日期,在這特別日期慶祝得到你 LA LA LA~

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除了慶祝結婚週年之外,還可以慶祝500日、1000日,甚至每100日慶祝一次都得,悉隨尊便。

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我們繼在500天前慶祝了結婚2500日之後,剛剛在2015年12月30日慶祝我們的結婚3000日,慶祝地點同樣在選在黃金海岸酒店食BUFFET,夠方便又好味呀嘛~

星洲打邊爐

為了慶祝恆仔成功買到JORDON波鞋,這晚我們又來到了沙嗲軒,今次是來試試這兒的火鍋。

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媽媽生日正日當晚和爸爸媽媽恆仔來了吃飯,看到別人那豐盛的火鍋盤,看起來好好吃的樣子,早已說要找天來試試。

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湯底是星洲蝦湯,好鮮甜,打邊爐之際,我也忍不住飲了幾次~ 繼續閱讀

沙嗲軒的美味魚餅

有一個晚上,正在苦腦去哪兒吃晚飯,突然想起黃金海岸酒店那久違了的沙嗲軒,立即驅車前往。

這次是我們第二次光顧沙嗲軒,上次來的時候印象不錯,雖然價錢略貴,但環境很舒適適,食物也有一定的質素。

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平日跟恆仔兩個人點菜,因為食量的關係選擇不多,今晚加入了爸爸,可以點一份小食拼盤多試幾款食物。這個拼盤每樣食物都是三件,好像特別為我們而設一樣。炸豆腐和春卷都不錯,鳳爪就很一般,但那魚餅就真的超級美味。平日我不愛吃魚餅,但對它卻讚不絕口。

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今次點了半隻海南雞,另外點了兩碗油飯三個人SHARE,今次的海南雞很滑很有水準。 繼續閱讀

十一月是螃蟹月

又到大閘蟹的季節,雜誌都在介紹今年的大閘蟹套餐,卻一直未有食大閘蟹的約會,終於在10月21日,忍不住主動出了一個MESSAGE,邀請已連續兩年一起去食大閘蟹的HKU同學去食蟹。在JOYCE的幫忙下,約好了大家在11月3日於尖沙嘴格蘭鴻星食大閘蟹宴。

1我們一行七人點了上面的六位餐+$385人頭費,餐包每位3隻大閘蟹,兩皇一后。第一輪先上蟹公,蟹羔比去年多,聲稱膽固醇超標的友人吃完第一隻蟹之後,就說將這QUOTA留給其他人,到上第三隻才考慮是否再吃;第二輪上的是蟹乸,蟹羔超級豐盛,對於喜愛吃蟹公多於蟹乸的我來說,也不得不讚蟹乸較好吃,吃得非常滿足,我跟膽固醇超標的友人說這跟第一隻不同,而且質素奇佳,反而第三隻就跟第一隻一樣,於是他又吃了第二隻大閘蟹。第三輪本應上的是蟹公,但一打開竟然又是質素非常好的蟹乸,大家都大讚美味,膽固醇超標的友人忍不住又將第三隻蟹幹掉,他一再強調今次跟我們吃飯是搵命搏,看來未來一年都要麥皮當飯餐,不過,我看他可吃得很滿足啊﹗至於其他食物,好像份量沒有兩年前的多,糯米飯超美味,大家已很飽也能將成碗飯幹掉,很滿足的一頓大閘蟹宴。

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去年首次舉行志豪飯局,獲得好評如潮,今年於11月10日載譽歸來。

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食物依舊非常豐富,除了大閘蟹之外,還有燒味、菜、壽司以及潮州蟹,飯後還有薑茶湯丸,YUMMY~

3大閘蟹在九龍城的肥仔記買,每人一公一乸,跟在鴻星吃時的經驗差不多,蟹乸的水準比蟹公好得多,而且蟹乸的膏都是軟軟的,很滋味。
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同事TK有門路買了又便宜又美味的潮州凍蟹,在吃過兩隻大閘蟹之後,我還一個人幹掉了一隻凍蟹,想不到凍蟹都有很多羔,味道跟大閘蟹的蟹公和蟹乸都很不一樣,但卻同樣很鮮甜,而且凍蟹啖啖肉,吃蟹吃得我好滿足啊﹗—————————————————————————————————————–近期吃蟹吃上癮,記起佐敦的和記有很好吃的蒜蓉蒸蟹飯,於是在11月18日恆仔陪我驅車前往特地吃蟹。怎料,當我們點菜的是候,侍應指指門外的那枱客人,表示所有蟹剛賣光了給他們,噢…遲了一步呢﹗

吃不到和記的蒸蟹飯,卻在11月20日在新墟買菜時看到很多新鮮靚蟹,但因不懂處理所以沒有買回家。一個星期後(11月26日),仍然對蟹飯念念不忘,於是決定去一趟新墟街市,買了兩隻奄仔蟹($25),回家自己弄蒜蓉蒸蟹飯。

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其實我只是將蟹原隻放進飯面蒸,沒有什麼技巧可言,反而因為那兩隻蟹太新鮮,處理牠們時仍然非常活躍,感到有點噁心。看來我只能處理急凍海鮮,這一道味道不錯的蒜茸蒸蟹飯很有可能成為了我廚房的絕響了。
—————————————————————————————————————原本恆仔是打算再陪我去吃大閘蟹的,但我說今年早前兩頓大閘蟹都質素奇高,令我這大閘蟹痴經已非常滿足,所以沒有再去吃大閘蟹,但竟然在11月30日的中午,跟同事在青衣城東海再來一頓大閘蟹宴。

500x730_2X_HCrab2011_348+568今次兩隻蟹都是我最愛的蟹公,而且蟹羔的質素比早前兩次吃的蟹公都是超班之作,我只能說是超乎想像的美味和飽足。另外其他的食物特別是佛跳牆以及蟹粉蒜茸包都非常美味,不論是大閘蟹還是其他小菜都比去年跟HKU同學在美麗華的東海吃到的好吃得多呢﹗

看來今年大閘蟹大造,蟹的質素真的很高,幸好我也沒有錯過,一個月內吃了三頓美味的大閘蟹。

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後記@2011年12月11日

以為11月完成晒今年大閘蟹的QUOTA,怎料媽媽生日當天,我們去了黃金海岸酒店食BUFFET慶祝,每人送一隻大閘蟹。

7成枱人得我一個食蟹,不過蟹痴如我也只吃了兩隻就夠了,因為今年已食了很多美味的大閘蟹,雖然這兒的大閘蟹SIZE非常的骰,但蟹羔比例一點也不遜色啊﹗