有一天在逛一田超市的時候，發現了這包連平日不太喜歡吃青口的恆仔都嚷著說要買的青口。
為什麼？因為這是來自聖米歇爾山海灣的藍青口，聖米歇爾山對我和恆仔都有美麗的回憶，所以只是望到招紙上的相片已經忍不住要將藍青口帶回家了。
我在家只煮過中式的豉椒炒青口，既然青口來自法國，當然要試試法式的煮法，所以上網看了食譜，來一客白酒忌廉煮法國藍青口。青口的份量很多，上圖一碟青口是一人份，想不到在家都可以享受到在法國香榭麗舍大道LEON青口的澎湃感。 繼續閱讀
白酒忌廉煮法國藍青口
2
標籤彙整：聖米歇爾山
法國春日之旅 – DAY 10 – 火車行之由北部走到南部
二零一五年四月七日(星期二)
今天是火車移動日，我們要由北部的聖米歇爾山去到南部的阿維儂(Avignon)，所有交通都要跟隨已訂好的班次去走才能確保今晚抵達目的地，而第一個要守住的時間就是要乘搭9:05AM開出由聖米歇爾山前往Rennes的巴士。
這就是我們房間望出去的景觀，我決定多付10€就是為了看到這面城牆。
清晨的聖米歇爾山大街也是非常寧靜，空氣也很清新，不禁讓人深深的呼吸一口清新的空氣。 繼續閱讀
法國春日之旅 – DAY 9 – 聖米歇爾山 – 古城·夜色
大約8:45PM，我們才再次出動，還有45分鐘就到潮漲水位最高的時間。
太陽還沒有下山，整個古城的周圍都已變得非常寧靜，商店都已休息，只剩下餐廳在營業。
水位已比下午的時候明顯漲了不少，我在下午時份留下的鞋印早就被沖走了。 繼續閱讀
法國春日之旅 – DAY 9 – 聖米歇爾山 – HISTORICAL TOUR
離開聖米歇爾修道院之後，時間尚早，我們對於要做什麼也沒有特別的想法，於是就在山城中隨便亂逛。
話說阿恆在出發之前就已經說過想去看城堡，我說已安排了凡爾賽宮以及香提伊堡，誰知道聖米歇爾山的修道院才是最接近他心目中城堡的形象，所以當我們來到聖米歇爾山，在充滿中世紀風情的大街上走來走去，我們就不斷地談論著尼古拉伯爵這個話題。
所以當看到盔甲之後，我們就二話不說的要過去拍照，誰知道原來這是Historical Home of Bertrand du Guesclin的入口，售票的職員非常熱烈的推銷，一次過買四個博物館的門券有很好的優惠，除了這個博物館之外，還包括了Historical Museum, Sound and Light, Dungeons、Maritime and Ecology Museum以及Archeoscope du Mont Saint Michel, Sound and Light Show，雖然這是什麼我們完全沒有概念，不過我們見有時間門票的價錢也不貴，就買票進場參觀。
Bertrand Du Guesclin是14世紀的一個武士，亦是法國軍隊的指揮官。 繼續閱讀
法國春日之旅 – DAY 9 – 聖米歇爾山 – 修道院與退潮景緻
聖米歇爾山最重要的景點，就是山頂上的聖米歇爾修道院。
傳說在公元708年，聖歐貝爾主教(Bishop Aubert)曾三度夢見天使長聖米歇爾(Saint Michel)托夢給他，希望以聖米歇爾的名義在這座岩山頂建立一座聖堂。後來到了公元966年，諾曼第公爵查理一世在此建立了本篤修道院(The Benedictines)，數百年來一直是修道士的隱居之處。法國大革命之後，教會的修士遭到解散，修道院被充作監獄，直至1874年才被視為歷史古蹟。
從高處回望至聖米歇爾山的入口，中午的時候我們就是乘搭接駁巴士沿著那條大路進入有如小島一樣的聖米歇爾山。 繼續閱讀