豆漿冷麵

不經不覺,<<三時三餐:旌善篇>>由第一集開始,已經經歷了一年,由羅PD在<<花樣爺爺>>時為了折磨不喜歡煮食的李瑞鎮而說要為他開一個煮食的節目開始,結果他們不單要煮一日三餐,還種植農作物自給自足,而且很受觀眾注目,應該算是超額完成了吧﹗

在上星期剛剛播出了最後一集,羅PD叫三個主持回顧最美味的一餐飯,他們三人竟然不約而同的選了豆醬冷麵,於是,今個星期我也決定要挑戰一下。

磨豆

他們用石磨由黃豆開始製作豆漿,然後在做好的豆漿裏放進冰塊。

豆漿冷麵

配菜只有青瓜條,再撒點芝蔴及鹽調味就是了。

繼續閱讀

法國春日之旅 – DAY 10 – 火車行之由北部走到南部

二零一五年四月七日(星期二)

今天是火車移動日,我們要由北部的聖米歇爾山去到南部的阿維儂(Avignon),所有交通都要跟隨已訂好的班次去走才能確保今晚抵達目的地,而第一個要守住的時間就是要乘搭9:05AM開出由聖米歇爾山前往Rennes的巴士。

IMG_5408

這就是我們房間望出去的景觀,我決定多付10€就是為了看到這面城牆。

IMG_5410

清晨的聖米歇爾山大街也是非常寧靜,空氣也很清新,不禁讓人深深的呼吸一口清新的空氣。 繼續閱讀

檸檬燒酒

一向都不太喜歡燒酒,除了因為喝進喉嚨除了有被火燒的滾盪感覺之外,味道也好像消毒酒精,對於這類型酒類飲品,唯一一次有輕微好感就是在四川峨眉山上的那兩樽蓋的二鍋頭。

我知道韓國人喜歡飲韓國燒酒,據說2012年韓國人喝掉了超過34億瓶燒酒,平均每個成年人每月7.4瓶,很誇張。之前有看韓國綜藝節目<<花樣爺爺>>,申久爺爺和一燮爺爺最重要的行裝就是酒,而挑夫李瑞鎮的其中一個重要任務就是找能喝酒的店吃餐。

雖然看著他們喝燒酒喝得高興,但也一直沒有讓我想喝燒酒,直至李瑞鎮在在最近一季的<<希臘篇>>入面經常幫爺爺們採買大量的檸檬去配酒來喝,而回韓國後又在<<三時三餐>>說要種檸檬配燒酒,連那個百彈齋主李瑞鎮也喜歡的口味,讓我終於也想試試。

IMG_7045

檸檬汁的比例要很高,這個玻璃杯份量的燒酒就要放半個檸檬汁,這樣合起來味道不再像消毒酒精,那甜甜酸酸的味道反而有點像在酒吧喝到的雞尾酒呢﹗

韓迷遊首爾 – DAY 2 – KBS HALL

沿著輪中路一直走,我們又回到看到KBS電視台的十字路口。

IMG_0415KBS的地方很大,入面有幾幢大樓,因為手上的資料不太齊存,所以也是亂闖亂撞。神奇的是只要不進入辦公大樓,外面的停車場範圍是任何人也可以四圍走,所以我想如果一心想要見明星的話,在這兒應該也不難。

kbs在找KBS展覽廳的時候,經過一個平台,上面展示了很多超大型的節目宣傳BANNER,應該是現在重點宣傳的節目吧﹗不過,暫時全部都唔識,不過如果看得懂節目名稱的話,可能曾經有聽說過吧﹗ 繼續閱讀