早前買咗4隻皮蛋就快到期，最簡單的消耗方法當然就係整涼拌菜喇~酸酸辣辣當然最惹味，但屋企無中式酸味醬料鎮江醋，不過用喼汁都可以頂住先架~
材料：
醬汁：
做法：
TIPS：加埋芫茜、蒜頭會更爽口，不過好似我咁屋企乜都無就咁食都已經好唔錯。
參考食譜：【涼拌皮蛋】15分鐘完成譚仔小食 簡易涼拌尖椒皮蛋 | U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站 (ulifestyle.com.hk)
自從買了一包急凍生蠔回家，就一直心思思想試下整砵酒焗蠔，沒有想過原來一般超級市場是買不到砵酒的，結果要透過HKTVmall訂購先搞掂。
另外，我亦沒有想過原來煮砵酒焗蠔好易煮，不過我遺忘了以前食過砵酒焗蠔的味道，結果個汁雖然好美味但太稀掛唔到汁，所以我調整了食譜的寫法，下次再跟住煮就應該VERY GOOD了。
材料：
醬汁：
做法：
早排因為疫情關係經常WORK FROM HOME加自煮，開發咗一些可以平日常煮又啱逸逸食的新菜，其中一味就是南瓜炆雞翼，好啱送飯。平日大家都鐘意用蒜頭豆豉炆南瓜，但係我唔太鍾意，所以搵到依個沒有蒜頭豆豉的食譜非常開心。
材料：
做法：
參考食譜：超簡易少調味食譜 南瓜炆雞翼，大人小朋友一齊食！【懶人廚房】｜Nicole Mama (mamibuy.com.hk)
有次在HKTVmall SHOPPING，買了兩枝韓式醃牛肉汁，促使我去超級市場買了一包急凍牛肋條回家試新菜。今次牛肋條炆得好腍好入味，可以有空煮定隨時翻熱可食，又或者用來請客都唔失禮。
材料：
調味料：
做法：
白切雞隔晚翻熱真心唔好食，為了活化白切雞，上網搵食譜整咗個涼拌手撕雞，簡單快捷，而且竟然非常好味道，仲好食過剛剛煮好仲係白切雞個時。
材料：
調味料：
做法：
TIPS: