每一天‧從麵包開始

自從搬了寫字樓之後,習慣了每天買一個麵包當早餐。

每天上班都會途經四間麵包店,依次序分別為君蘭、美心、PANASH及東海堂。君蘭從來都不會考慮,因為在路途的中段;美心也不合,因為店設在車站內,經常排隊排到出門口,所以一般也會在PANASH或東海堂選購。

以兩店作比較,PANASH感覺較精緻,很有日式麵包王的風味,東海堂則相對來說平實一點,價錢也便宜一些,所以我通常光顧東海堂,間中也會試試PANASH。

因為PANASH的麵包款式很新奇,所以我通常也會試新產品,早前試過的紅豆包和朱古力飽也實在不錯。

今天早上,我在PANASH用$7.5買了一個”北海道煉奶包”,外表也很精緻可愛,但吃起來卻跟平價港式麵包”墨西哥包”很像呢﹗有點受騙的感覺…

“北海道煉奶包”包上的脆皮較墨西哥包香甜,但卻略為有點黏牙,我還是較喜歡”墨西哥包”多一點。

日式麵包王

一向很喜歡看寺沢大介所畫有關飲食的漫畫,例如《妙手小廚師》、《將太的壽司》以及《為食神探》等等,都整齊排列在家中的書櫃當中。除了愛看主角們所製作令讀者垂涎三尺的美食之外,更愛的是日本人那份對飲食的熱情和執著。

星期日跟恆仔去漫畫店看漫畫,今次挑選了一套已經見過很多次但從未拿起來看過,由橋口隆志所畫的漫畫 — 《日式麵包王》。

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第一次看橋口隆志的漫畫。主角東和馬是一個生長在新瀉的農家子弟,傳統家庭觀念灌輸給他的概念是米飯是最好吃的。但由於有一次受到一位開設麵包店的叔叔所影響,有感世界上有法國麵包、英國麵包、德國麵包、義大利麵包,卻沒有能代表日本的日本麵包,所以,他決心去鑽研製作麵包的技巧,創作出能夠代表日本的麵包。

對於日本人對自己國家的愛戴以及不服輸的精神甚為感到動,他們相信日本是強大而且有實力的,他們的夢想就是帶領日本成為世界第一,就如《足球小將》入面戴翅偉的目標是帶領日本隊衝出日本,邁向世界。

現在已經看了四期《日式麵包王》了,看的時候巴不得立即去嘆一個美味的麵包,下次還是帶備美味麵包邊吃邊繼續看吧﹗