特色日式午膳

前晚看到不眠王子的部落格介紹,荃新天地剛開了和樂居食屋,由於早在日本旅遊時已留意過這間店舖,於是昨天LUNCH跟同事去試試看。

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這兒的食物頗特別,在其他日本料理店不易吃到。

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湯闊麵配魚生山芋飯

湯闊麵

我還是第一次吃這種闊麵,據MENU介紹,這是名古屋的特色食品。(我在名古屋可沒有留意到呢﹗)外表像一條闊的河粉,但口感煙煙韌韌,有點像烏冬,很有趣,也很好吃,加上浸了在湯中仍然脆口的天婦羅碎,總之一句,十分美味﹗

山芋飯

選擇山芋飯的原因主要是受《將太的壽司》所影響。將太利用山產山芋製作了山藥壽司,山芋山藥就是現在飯上面魚生之下蓋上的那一層白雪雪的東西,難得在香港有機會試試看,當然不會錯過吧﹗山芋的口感是滑滑的,沒有什麼強烈的味道,有點奇怪,我個人來說不太喜歡吃,不過總算試過吧﹗

這店還有曾在白川鄉吃過的味噌牛肉樸葉燒和其他不同種類的食物,下次一定要再來試試看呢﹗