以往星期日去完教堂之後，只要想不到去哪兒吃飯的話，就會直接去我們的飯堂惠比壽。但自從惠比壽結業之後，其實一直都有點兒不知所措。惠比壽以往店面的位置，現在也是經營日式料理，名為盛八食堂 – 蛋包飯專門店。這餐廳仍在圍上街板的日子，看到是一家吃蛋料理的店子，也滿有期待，一來我和恆仔都喜歡吃蛋，二來對這個位置有感情，所以一開業沒多久，就找了一個星期日去試試。
店面裝修很雅緻，裝上還印有我和妹妹最愛的漫畫《妙手小廚師》有關製作蛋料理的故事，特別討人喜歡。食物方面，我點了一份蛋包飯配青醬(餡料已忘記了是什麼)。
蛋包飯的雞蛋很滑味道很濃，青醬的味道也不錯，其實整體是可口的，但吃了大半已開始覺得很膩，結果吃完這份蛋包飯之後一星期也不想吃蛋，到今天也不想再到這家店吃飯了。
這店的食物對我來說實在是太HEAVY了，實在是可一不可再，希望很快可以找到一家可以每星期光顧也不厭的日式餐廳吧﹗
