味之天下:家一點韓味道

有一次看到FACEBOOK看到友人SHARE香港電台的電視節目:味之天下IV – 家一點韓味道,喜歡韓食的我就按進了港台的網站看看,想不到一看就一口氣看完了一整集的內容。

節目入面其中一PART是介紹一個已經來港三十三年的韓國人,一直對煮食充滿興趣,卻沒有跟從母親從事飲食業,到節目採訪前的三個月,毅然放棄了高薪厚職,參考母親的生意,開了一間小店售賣韓式拌菜及快餐,在香港保存著家鄉的味道。

而我就透過節目裏的蛛絲螞跡,發現了這家小店就是開在元朗又新街的韓·伴菜,於是在十一月尾,我們就入了元朗試菜。

這兒有售各式各樣的韓式伴菜,又有碟頭飯式的韓式快餐,店內有一張高枱幾張座椅可以買了之後在那兒吃,也可以外帶回家。因為我們才剛吃過午飯,所以決定買幾款食物回家當晚飯。

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阿恆選了泡菜豬肉飯,非常惹味。

炸醬飯

我的則是炸醬飯,非常好伴飯,吃了一半就已經送晒成碗白飯,結果那剩下的炸醬,加上自己再煲了白飯,再加點芽菜,就是我第二天的午餐。

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身是客 – 歸來

這天WEEKDAY放假,跟爸爸媽媽妹妹去逛香港藝術館。

因為是爸爸推介去逛香港藝術館,問爸爸有什麼好介紹,他提及其中一個專題展覽<<身是客>>。沒有什麼文化根底的我起初錯聽了為”新屎坑”,誰不知原來取材自南唐李後主所寫的<<浪淘沙>>入面的一句”夢裏不知身是客”,真的不好意思。

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<<身是客>>展覽曾經先後於2012年英國利物浦雙年展以及台北”香港週”展出,今次回歸香港,命名為<<身是客 – 歸來>>。

這個展覽展出本地藝術家梁美萍、周俊輝及創作團隊CoLAB x 好地地的作品,探討人與城市的微妙主客關係,以回應利物浦雙年展”殷勤款待”的大會主題。 繼續閱讀