標籤彙整：鄧氏宗祠

華嫂冰室

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對於華嫂冰室，早已聽聞其有名的煎蛋菠蘿油，不過，另一樣更有名的就是要排隊等好耐，有朋友建議要一早出發，雖然華嫂距離我家只有10分鐘的車程，但對我來說早起有難度，所以一直都只是得個想字，未有實際行動試試華嫂的美食。

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本來兩個星期前的星期六已說要來這兒吃午餐，我早一點去排隊，恆仔放工過來就不用等太久，但那天卻突然病了結果什麼也取消，在剛過去的星期六早上起來覺得興緻不錯，不如就去華嫂挑戰一下耐性和體力吧﹗

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為什麼一家要選星期六的下午？我曾說過我不能早起，但這店逢星期日休息，平日星期一至五我們要上班，所以星期六是唯一的選擇。而且華嫂中午1時至2時有LUNCH HOUR BREAK，星期六放1時的恆仔放工過到來大約2時多，時間剛剛好。 繼續閱讀 →

屏山九大簋

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過完年沒多久，飛基團又再全團出動去搵食，今次是家雯推介的屏山傳統盤菜。
1預約了星期日下午兩點，但仍要等一回兒，餐廳的人叫我們兩點半再回去，所以我們先到鄧氏宗祠走走。祠堂內有人正在吃盤菜，看起來比在餐廳吃特別有風味呢﹗應該是姓鄧的人才有在祠堂吃盤菜的權利吧﹗
2有型的門神
3我們以為預約下午二時的枱子，客人應該不太多，想不到仍然FULL HOUSE，生意好得不得了。
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燉陳皮鴨湯 – 好清甜好好飲，鴨肉亦已燉到好腍，用筷子就可以將鴨肉拆開~

5黃酒雞 – 酒味很香，是我最鐘意的一道菜。

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麵豉鴨 – 完全沒有我討厭鴨的味道，GOOD!

 

7菠蘿子薑 – 一啖一次過將菠蘿和子薑放入口，又甜又辣，好FRESH，其他餸咁多肉都唔會覺得漏~
8魚肉丸 – 普普通通喇~
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雞汁燴花菇 – 又大隻又厚身，正﹗

 
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了酸豬手 – 甜甜酸酸的很醒胃，I LIKE IT~
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炸鮮門鱔 – 很香口，不過有骨就差少少
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小盤菜 – 其實一啲都唔細盤，份量非常足。入面有炆豬肉、魷魚、豬皮、枝竹同埋蘿蔔，味道很濃郁，正﹗其實除左上面的食物，

還有一筒飯。不過不是普通的白飯，而是有雞有鴨有蝦米有葱的雞鴨飯，淨食都咁滋味，唔食就走寶﹗

 

起初話份量咁多點食得晒，結果最後竟然差不多全部吃光光，我們的實力真的很強呢﹗