DELUX版BBQ

飛基團眾人最愛兩個節目:打邊爐和BBQ。

BBQ由中學年代買燒烤包到咖啡灣租爐自己買碳買叉,進化到只會光顧燒烤樂園任食套餐乾手淨腳。當大家對那些味道千篇一律的燒烤食物開始感到厭倦之際,還原基本步,自己買食物回到久違了的咖啡灣BBQ。

今次我們的BBQ是DELUX版,所以不會再買醃好味道的燒烤包,而是自己調味,而講到最勞苦功高的一定是AMY,主要肉類食物都是自家醃製,為特地買了一本”美味BBQ”食譜,而最大的亮點是”香茅青檸雞翼”,味道非常清新,可惜忘記了拍照。

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腸仔是非一般的雞肉腸,而是阿于從台灣空運到港的黑豬肉香腸,非常惹味。

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家雯的煙肉蝦卷,是食過番尋味之作,煙肉經過燒烤後不再油膩,煙肉的咸香更能帶出大蝦的鮮味,是我主動要求家雯預備的食物。 繼續閱讀

Shalom My Friend

有鑒於我們飛基團的團友阿于將於月尾轉戰台灣發展他的事業,所以我們在剛過去的星期天為他舉辦了一個盛大的FAREWELL派對。

對於我們來說,舉辦FAREWELL PARTY並不在行,自暉暉在十多年前因移民而離隊之後,我們飛基團的成員人數一直有增無減,因為大家都帶自己的另一半來嘛﹗故此,如此不熟習安排FAREWELL PARTY的我們,今次的FAREWELL PARTY對很多人來說似乎有點不按章法。

我們的第一個活動是到黃金海岸酒店吃TEA BUFFET,除了要上班的阿恆之外,所有人都到齊了。

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大合照(未問過小腩就在她的BLOG那兒COPY過來用..HAHA…SORRY..SORRY…) 繼續閱讀