早餐桌上非常豐富，不過就不太合口味，長長的自助餐桌上放滿了一道一道的小菜，似乎比較適合作為LUNCH BUFFET的內容。

幸好還是有粟米腸、煎蛋和DONUT，味道都不錯。這兒設了一個廚師專責製作蛋料理，卻不是即叫即煎，而是煎了一大盤。我硬是覺得這家酒店的老闆很有HEART，硬件配套都不錯，但員工卻做不到他想像中的STANDARD，這個情況不管在餐廳還是房間都感受得到。

很像台灣的麵線，因為沒有大腸的關係我試了一點，但不喜歡這個味道。

穿過一條小巷就來到中山路步行街，天朗氣清，行人又少，之後就沒有機會看到這個景像了。

跟國內其他城市的步行街一樣，都放有不同類型富有特色或能表達當地民風的藝術品。另外，因為國慶的關係，兩旁也放有很多小攤子，所售賣的物品頗有特色，我們也看中部份心水商品打算今晚回來時才買，走走看看，別有趣味，很快就走到中山路盡頭往鼓浪嶼的碼頭了。

今次乘搭的是高端經濟艙，除了有特別CHECK IN櫃位、一上機為我們送上瓶裝水以及客艙與一般經濟艙分開之外，沒有什麼大分別，不過既然價錢一樣，試試也無妨。只是一個小時的機程，飛機餐只提供餅乾這些乾糧，對於沒有時間吃晚餐的我們來說，當然難以感到滿足了。

飲品的選擇只有水和涼茶

很快就到達廈門機場了

免費贈閱的手繪地圖，地圖很漂亮，對廈門各旅遊點的分佈也有個概念，但真的要用它來找路的話就不成了。

的士站排隊的人龍最少有三四十人，為免出到市區再要找地方吃晚飯，決定先在機場解決。之前只吃過康師傅的杯麵，真的要試試他的私房牛肉麵的質素如何。

湯底很濃郁，牛肉也煮得很腍滑，很有台灣牛肉麵的水準啊﹗

飲品選了蘆薈西瓜汁，也很美味。吃飽飽再去排隊乘的士，人龍跟之前一樣長，不過吃飽了有氣有力心情也不同。也是有人想插隊，不過我們可不是省油的燈，真的那麼容易插我們隊的嗎？

今次住的酒店是畢思特酒店，在最熱鬧的中山路附近。

為什麼現在的酒店都是透明浴室的設計？

因為阿高的影響，令我也開始覺得縱然夜機抵達也要有行程，所以雖然已過了午夜12:00，我和恆仔還是走到附近的街逛逛。就在我們酒店的不遠處，就有幾檔賣燒烤的小販，平日都不太敢在大陸吃街邊食物，但來到廈門卻完全沒有這種擔憂，我們在沒有問價錢之下點了燒魷魚、雞翼、兩款腸仔以及青瓜，埋單RMB20，很抵吃﹗而且這些燒烤食物都非常惹味，配上在便利店買的飲品，好滿足的一頓宵夜呢﹗