我一向都是一個很OUT的人，當年豬骨煲吃到熱潮過晒無人再談論，我才是第一次吃；雞煲算是好一點，因為買過台灣一品花雕雞的團購，對雞煲的印象是蠻不錯的。
有一天晚上突然心血來潮想吃火鍋，又突然想起V CITY對面新開的自家鍋火鍋專門店有雞煲，就決定不如試試吧﹗
我們點了一個雞煲，不太吃得辣的我們選了小辣，汁料香香辣辣的，頗惹味，雞件的量很多，而且雞肉也嫰滑得來有彈性，吃完雞都飽了七成。
吃完雞，店員幫我們加水打邊爐，因為飽得七七八八，所以只點了一款丸及一份蔬菜拼盤。印象中我們點的好像是墨魚丸，不過因為時間隔得太久又沒有拍照，所以忘記了，只記得丸類吃起來很新鮮彈牙。蔬菜拼盤上桌時也很漂亮，款式頗多而且很新鮮，最可惜是湯底的辣油浮面，放到湯中的蔬菜不停的吸油，吃起來嗆得我們很不舒服，結果情願將蔬菜打包。
因為那美味的丸以及新鮮的蔬菜，令我對這家店的配料也滿有期待，下次找多幾個人來這兒，點個正常的湯底，來一趟我最愛的港式火鍋吧﹗
似乎落好多調味料，除了辣油，有加酒嗎？好像酒配雞，效果應該不錯。
我都唔知佢落左d乜，不過真係幾香。