台灣一品花雕雞

自從香港很N年前興起重慶雞煲,先吃雞煲再加湯打邊爐好似好得意咁,我已經好有興趣想試下,可惜苦無機會。直至台灣一品花雕雞從台灣登錄香港,廣大傳媒爭相報導,加上明星效應,更加令我心思思想試下,直至有一次見到此店在YAHOO做團購,二人精選火鍋套餐$299,終於一嚐心願,試了雞煲的滋味。星期日只可以BOOK 5:30PM-7:30PM或者9:30PM至11:30PM兩個時段,第二天還要上班,所以選了較早的5:30PM。我們準時來到餐廳,已來了一大堆拿著團購COUPON的客人,店員給我們一張點菜紙,剔剔剔剔就選好了今晚的食物。

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先送上一杯冰凍的菊花茶

點了兩款頭盤,分別名為芋絲不掛以及受盡煎熬,因為只看名字根本不知是什麼,所以吃起來滿有驚喜。

2芋絲不掛原來是炸芋絲,鹹鹹地好像吃薯條,不過比薯條更脆口,非常好吃。

3這個是受盡煎熬,開頭吃起來就是一些炸物配肉鬆,吃著吃著才知道原來那些一絲絲的炸物是炸金菇,質感完全變左,但也非常好吃,連平日不吃金菇的恆仔也可以接受。

4主角雞煲終於上場,雞件果然惹味,我最喜歡加了少少酒煮的東西。

5這是此店其中一樣引以為傲的食物 – 台灣粿條,為免客人糟塌了,吃完雞件之後店員就會主動過來處理這些粿條。

6店員過來加入少少上湯,再倒入粿條,就要一直保持著攪拌的動作,以免黏鍋。

7粿條吃起來QQ的,吸盡雞煲醬汁的精華,非常美味。

完成上述程序之後,店員就會在鍋中倒入上湯,我們就可以開始打邊爐了。

8牛肉的質素頗差,不吃也不覺得可惜。

9反而丸類及餃子都非常美味,值得推介。

團購COUPON已包加一,食飽拍拍屁股就可以離開。老實說,如果這個套餐以正價計算$688就實在太貴了,不過團購價$299的話,就絕對值得試試。

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1 則迴響於《台灣一品花雕雞

  1. 看似很多東西吃,只有一樣不行,應是超值吧!
    [版主回覆05/31/2013 23:46:18]以團購價抵吃,但原價就似乎有點貴~

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