FUSION MENU利小館

一向對利園的食物印象甚佳,當知道V CITY開設利園副線利小館的時候,當然十分期待。

第一次光顧利小館是上司請吃開年飯,當日點了幾個點心,試了幾小菜,味道甚佳,不過人很多,整天門外都堆滿了等位的人,那天中午我們訂了位也要等二十分鐘,食物怎樣美味再來的意欲也不高。

後來有一個星期六的晚上,約好待爸爸媽媽去完聖堂之後一起吃晚飯,所以選了在聖堂對面的V CITY,我和恆仔大約8:30PM來到V CITY打算先搵位,怎料經過利小館的時候發現只有幾個等位的人,於是拿張飛仔碰碰運氣,竟然等了兩分鐘就可以入座。

差不多9PM才齊人點菜,我按著上次的經驗,點了一些上次吃過覺得好吃的,也點了一些未試過的菜式。

CAM01567雞絲拉皮 – 蔬菜新鮮調汁也很美味

CAM01568脆香藕餅 – 這個超讚,果然又香又脆,好味道。

CAM01571椒鹽九肚魚 – 炸得乾爽不油膩

CAM01573焦糖排骨 – 食過翻尋味之作,仍然繼續好吃~

CAM01572香燒牛肩 – 肉質嫰滑,牛味濃郁~

CAM01569香檳海鮮焗飯 – 又是上次吃過特別推介,特別喜歡那個汁,好香~

CAM01566呷醋麻醬撈麵 – 這個跟雞絲粉皮吃起來有點像,但我較喜歡雞絲粉皮~

CAM01570鮮肉小籠包 – 未算是超水準,但也很不錯~

CAM01565豆漿泡娃娃菜 – 豆漿味略淡,相對而然較為遜色~

雖然今次不用等位,但可能因為來得較晚的關係,很多食物已售罄,實在有點兒可惜,不過,至少可以肯定的是食物都很新鮮吧﹗

我不懂得如何界定利小館是什麼類型的餐廳,單獨每一款食物看起來都是正宗做法,絕對不是中菜西做的FUSION口味,但一般餐廳卻又不會有如此的餐牌組合。店子除了供應廣式點心之外,小菜的款式遍及中國各地的口味,又有西式燒烤日式烏冬湯麵,而且沒有茶市或飯市之分,任何時候也可以吃點心,但相反,經典酒樓必備的小菜或炒粉麵飯在這兒又未必找得到,不過正合樣樣都想試下的年輕人。其實我特別喜歡這兒的主食,款色新穎味道不錯之餘,價錢也不貴,當這兒是茶餐廳兩個人一人點一個飯或麵當晚餐,應該也是一個好主意呢﹗

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3 則迴響於《FUSION MENU利小館

  1. 好吃的菜,除了材料新鮮,最重要是保持食材的質感和味道。清淡的,不至寡味;濃郁的,不至奪味。還有就是油炸、油炒的,不油膩。這家館子,味道和口感都不錯。

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