大閘蟹@小南國

有一段時間,每年都要食最少一次大閘蟹,後來因為預備懷孕,到第二年的坐月期,到第三年及第四年逸逸年紀太少根本無耐性陪我食蟹,事隔五年,終於又再重投大閘蟹的懷抱。

因為方便的原故,再次光顧屯門的小南國,不過屯門小南國已於10月29日結業,下年就要搵過第二個地方食大閘蟹了,好可惜啊!

大閘蟹套餐的菜單跟五年前差不多,價錢也相約,咁筍?無可能喇,最大的分別就是五年前的二人餐有四隻蟹,五年後就得返兩隻蟹,所以五年間的通脹就是兩隻大閘蟹。

小南國的食物一向都很有水準,今次多了逸逸和我們分享食物,就額外多點了一份炸銀絲卷,好味道。兩隻大閘蟹都是我喜歡的蟹公,蟹的Size就細左d,大約是3両半左右,不過蟹膏的量也OK,吃著黏黏的蟹膏真的有種非常幸福的感覺。

今年最大的驚喜是那溫熱了的紹興酒,好正!

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今年除了食左小南國大閘蟹之外,住在內地的同事還趁著網上正在做優惠,訂了一堆五両重的大閘蟹請我們吃。

䕄熟左都仲有我隻手掌咁大,真係唔講得笑,食完兩隻,飯都唔駛食。在小南國吃蟹時,太幼的蟹腳也懶得吃,但這些大蟹,根本就沒有太幼的蟹腳,全部都很容易處理。

蟹膏多到飛起,超級滿足。

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