元朗美食 – 山西刀削麵

由於在元朗附近工作,因利成便,午餐可經常享受元朗區的特色美食。

其中一間我和同事們最愛光顧的就是生記山西刀削麵。

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這間刀削麵在元朗區有三間分店,我曾經也試過到大馬路那一家去,不過,總是覺得千色廣場的那一家最美味。

如果問我這店最好吃的是什麼,我不知道答案,我只知道麻辣手絲雞刀削麵很美味,因為第一次吃就愛上了這道菜,每次光顧這間店舖也忍不住點這個麵。

這店的刀削麵很滑很彈牙,麻辣汁極好味,連我這個不好辣的也一湯匙一湯匙的往麵裏放,反而配料手絲雞其實沒有什麼特別,不算鞋也不算滑,不過由於手絲雞味道天然,沒有多餘的調味,所以我個人認為應該跟麻辣汁更配吧﹗

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2 則迴響於《元朗美食 – 山西刀削麵

  1. 我都好鍾意食生記o既刀削麵,不過一碗唔送,所以好耐無食喇﹗
    另外我要介紹元朗商會中學附近的永年士多車仔麵,o的辣汁獨步江湖,好正﹗連Facebook都有個group係永年士多上癮會,可想而知幾咁好味…………. 但真係少少少辣我都辣到咀腫腫……….
    [版主回覆01/11/2008 00:32:00]鐘意食就間中落街食下喇…連食飯都黏住係公司…
    元朗商會中學個度遠左D喎…食LUNCH似乎太遠添﹗我係近元朗廣場個邊食開一間車仔麵都好正﹗但係淨係識去…唔知間舖叫咩名…

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