今晚出席壽宴，其中一道菜為西蘭花鮮百合炒帶子。
平常很少接觸鮮百合，媽媽也沒有在家烹調過。我印像中的鮮百合沒有什麼味道，口感粉粉的，不太好吃，不過知道是一種有益的食物。
今天吃到的鮮百合，味道出奇的清甜，而且非常爽口，我忍不住不停的將鮮百合放進口裏，品嘗其令人驚嘆的美味。
看來以往吃過不好吃的鮮百合，只是因為廚師不懂烹調，結果煮得太久而破壞了它的美味吧﹗突然想起在《將太的壽司》入面，小政師兄因為忽略了瓢瓜乾的地位而沒有用心去發揮瓢瓜乾的美味，令瓢瓜乾的製作者傷心。不知裁種鮮百合的農夫吃過煮得難吃的鮮百合，會否也會感到痛心呢？
我唔記得o個陣點樣炒喎，不過我肯定唔會熄火先加入去，但理應炒到D豆就快熟先加o既~因為佢薄身，唔駛煮咁耐丫嘛~
[版主回覆01/12/2008 10:59:00]搵次係屋企煮黎試下，睇下係咪好似我係個晚酒樓食到既咁正？
我都食過, 都係粉o既… = =
[版主回覆01/11/2008 22:01:00]我今次都是第一次吃爽甜的鮮百合呢﹗
我以前都有煮過鮮百合呀，就咁清炒就好好味了，好似炒刀豆荷蘭豆之類咁啦~
[版主回覆01/11/2008 22:00:00]是否炒熟了荷蘭豆後臨熄火才落鮮百合？