一直都不太夠膽煎牛扒，又怕煎得太老又或者太生，所以平日都是焗焗雞扒豬扒，簡單方便得來水準又有保証。

自從吃過一次同事自家炮製的牛扒之後，發覺價錢不用太貴的牛扒已有超越餐廳百多元一份扒餐的水準，終於決定試試在家煎牛扒。

一塊大約五十元的牛扒，只是加了鹽、黑椒以及ROSEMARY調下味，已超級好吃了﹗

下次想吃牛扒，還是留在家中自家製作吧﹗

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