去虹橋食拉麵首先會諗起赤橋拉麵,赤橋拉麵結業之後沒多久,又冒出了一家奇跡拉麵。
店面跟赤橋拉麵一樣少,只有八個座位,加上疫情關係不會搭枱,難怪要大排長龍。我來的這天剛好只有兩個人在前面,所以沒有等很久就可以入座。
選擇很簡單,只有原味濃拉麵、清湯醬油拉麵、烏賊濃味拉麵、濃厚辣味拉麵以及特製限定拉麵,不過特製限定拉麵只限晚市供應。
我試了烏賊濃味拉麵,湯底濃郁麵彈牙,半熟蛋、筍和叉燒都唔錯,不過又未去到驚為天人奇蹟一樣的美味。
沒想到,這店的第一篇OPENRICE食評是在2022年1月,我在2022年6月光顧,2022年11月就結業了。
聽說是有緣再會,到時唔知有無機會試下人稱最受歡迎的清湯醬油拉麵呢?