有機蕃薯

同事的外母自己種日本有機蕃薯,今天將剛烚熟的蕃薯拿給同事,同事跟我們分甘同味。

平日很少機會吃蕃薯,通常都是在BBQ才會吃,但吃的時候通常都已經飲飽食醉,而且通常都只是將蕃薯用錫紙包好就放到炭裏去,結果吃的時候不是未熟透就是已烤得乾巴巴,一點都不好吃。

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今天吃到的是黃芯蕃薯,皮很薄,不是太甜但味道很天然,蕃薯肉軟軟糯糯的有如鹹蛋黃一樣,而且吃的時候還是微暖的,原來蕃薯也可以很好吃呢﹗

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