娘惹廚房

一向喜歡光顧置樂附近的小曼谷,開在小曼谷旁則是裝修較為精緻的娘惹廚房,每次去小曼谷都說是找機會試試,有一個下午終於跟恆仔來了吃午餐。

“娘惹”來是指飄洋過海的中國人與馬拉人通婚誕下的女兒,娘惹菜已成了融合馬拉與中菜特色的食物的統稱了。為了更能試到娘惹菜的特色,特地點了羅雜醬煮雞脾肉飯團,因為想知道羅雜醬是什麼味道,也想知道飯團是乜東東。

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羅雜醬是甜甜的味道,雞脾很軟滑,至於飯團則是黏黏的,米都不再是一粒粒而是糊爛了,不知是否就是熾哥在《為食總司令》介紹馬六甲的雞飯團呢?整體食物質素都OK的,有機會要試試來這兒吃晚餐,希望到時不要被小曼谷吸引過去吧﹗

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1 則迴響於《娘惹廚房

  1. 他們的巴東牛肉, 好好味~
    [版主回覆11/12/2011 22:40:09]其實巴東牛肉係咩味我都無乜概念,下次去試下先~

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