這天晚上跟同事去尖沙嘴吃鐵板燒。
秋田鐵板燒的地點不太好找，單純看OPENRICE的介紹由尖沙咀站/尖東站B1出口行過去，結果由尖東站落車的我兜左個大彎，過到去按地圖找又去錯了諾士佛臺的分店，結果由諾士佛臺的職員帶領才找到天文台圍店。
未齊人先試下D小食，邊食邊飲清酒邊等，每一款都好味道。
首先來個沙律，很FRESH。
精緻的魚子蒸蛋，滑滑蒸蛋入面還有鵝肝粒，好惹味。
今天的菜單有生猛龍蝦和鮑魚。
師傅熟練的將生猛龍蝦在鐵板上解體，其實感覺有點殘忍。上碟的龍蝦爽口彈牙，醬汁是用龍蝦頭的羔+酒調配，好味道。
九個人分享兩隻大鮑魚，師傅熟練的刀工在鐵板上切薄片。
汁料也是比較濃味，略嫌掩蓋了鮑魚的鮮甜。
師傅一直談笑風生，健談識搞氣氛絕對是鐵板燒師傅其中一個重要的技能。
來點刺身，拖羅香滑無渣，超級美味。
巨型生蠔也是令人難忘的美味
蟹腳有兩款煮法，分別是蒸蟹以及燒蟹，感覺一般，還是鐵板燒食物比較有水準。
鵝肝多士很美味，多士烤過，鵝肝煎得外脆內軟又無怪味，連平日不太喜歡鵝肝的我也覺得好吃。
肉有兩款，分別是和牛以及黑毛豬。
據說吃橡果的黑毛豬肉不用煮到熟透才吃，不過最後師傅還是烤得很熟。
即磨岩鹽做調味
豬肉油份很高，小食多滋味。
和牛則配蒜片，肉味香濃。
龍蝦頭煮的味噌湯，非常鮮甜。
再來清清地的炒雜菜
來到秋田的特色卡通炒飯，同事點名要今個夏天很HIT的小黃人
靚靚~
另一絕技是用雞蛋倒轉寫字
勁﹗
最後將小黃人大兜亂，再加上其他配料，變成我們碗入面的炒飯。飯炒得粒粒分明，不過味道似乎HEAVY左D。
本來已經去到尾聲，有同事想試下燒鰻魚，點了一條大家SHARE，好味道。
甜品竟然是即製的銅鑼燒
配紅豆餡好味道呀~
配埋綠茶雪糕，這一餐真的超滿足。
P.S. 1 食完好口渴，結果離開之後去飲左一枝凍蔗汁才去搭車回家
P.S. 2 太耐無去夜街，原來依家香港好危險。係尖沙嘴站竟然遇到一男子搭訕，說要和我做朋友及約我去書展，嚇到我急急腳走。