不經不覺又過了一年，我和阿恆已經來到慶祝結婚8週年了。第八年是陶婚(POTTERY WEDDING)，喻意如陶瓷般美麗，並須要呵護。

今年要在哪兒慶祝？本來想過試試今年新開灣仔合和中心的旋轉餐廳自助山，但半個月前上網看早已FULL BOOKING，直至結婚週年前一天突然想起爸爸媽媽曾經向我們推介過半島酒店的THE VERANDAH，上網發現還可以訂位，於是就決定今年在這兒慶祝吧﹗

今次是我人生入面第二次進入半島酒店，第一次是當台灣友人的伴遊時因為他們看了旅遊書介紹半島酒店的氣派，於是和他們一起入了半島酒店上了個洗手間，所以今次才是第一次正正式式的光顧。

餐廳安排了WINDOW SEAT給我們，桌上還點有蠟燭，想不到今晚是CANDLE LIGHT DINNER呢﹗

窗外的景觀是太空館，不過還是勉強能看到8PM的幻彩詠香江。

自助餐桌自成一角，食物分門別類的放在五張大長枱上，不會擠在一起，空間感十足。網上有人說這兒食物的款式很少，但我覺得雖然不算大堆頭，但基本的元素齊備，而且選擇也不少。

頭盤+沙律有兩張長枱，看起來全部都賞心悅目。

主菜加湯又放滿了兩張長桌，今次的主題是西班牙菜，不過除了西班牙食物之外，中、西、日、印食物都齊備。

最後一張長桌則放滿甜品及水果，甜品都非常精美，最吸睛的當然是以前在西班牙配咖啡當早餐吃的西班牙油炸鬼CHURROS了。

我們坐下之後，在侍應送上清水之後不久，就先送來這個CONE，內餡應該是WALDORF SALAD，很好吃。

頭盤每一樣食物都非常好吃，味道都調得細膩得來有層次，鮑魚以及芒果龍蝦沙律當然美味，鵝肝醬批亦令平日不太喜歡鵝肝醬的我覺得不錯，不過最驚喜的是紅菜頭醃的煙三文魚，非常正﹗

刺身水準一般，壽司比一般自助餐供應的精緻，但這些還是日本料理店較為出色，反而蟹鉗以及大蝦值得一讚，預早剝好殼方便食用之餘肉質竟然不會變乾，應該真的是臨搬出來前才去殼。

沙律菜很有水準，爽脆得來很柔軟，蔬菜要非常鮮嫰才有這種口感，跟之前在紐西蘭的三文魚場吃過的沙律菜有得揮；西班牙式的雜豆沙律以及米沙律都很有特色；另外，這兒的麵包非常好吃，我試了的無花果麵包真的又香又甜。

湯有兩款，一款是雞湯，另一款是忌廉粟米湯，都超級好味，為免霸佔胃容量，所以兩款都只能淺嚐。

燒牛肉肉味濃又不會韌，不錯。

主菜只試了幾款，炸蝦皮脆肉嫰，忌廉汁焗龍蝦很惹味，咖喱分別有印度式和斯里蘭卡式的口味，配上印度香米，YUM~

甜品也只是試了幾款，我覺得焦糖燉蛋以及檸檬撻特別好吃，至於馬卡龍則還是未及在高雄的帕莎蒂娜好吃。

因為吃得太飽的關係，餐飲我選了EARL GREY，正﹗至於隨餐飲附上的朱古力，對我來說實在太甜了。

除了自助餐桌上的甜品之外，每人還有一份即焗的士多啤利梳夫厘，因為訂位時有提及慶祝結婚週年，所以多了一塊”HAPPY ANNIVERSARY”的朱古力牌。餐廳十分人性化，當梳夫厘上桌的時候，我們正好在自助餐桌拿水果，經理特地叫我們回來先吃梳夫厘，又特地問我們結婚幾多週年，感受到他們也在跟我們一起慶祝。

HAPPY ANNIVERSARY!!!

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