今天我們一眾飛基團團友為小王子擺壽宴，王子選址屯門明星海鮮酒家。
我們一行11人叫了一個12人套餐，像飲宴一般有乳豬拼盤、翅以及壽包等等。食物方面，除了那個芝士焗大蝦(伊麵底)沒有芝士味和大蝦淡而無味之外，其他食物都尚算不過不失，但是，他們的服務真的不行。
1. 雖然我們不是一個正式的飲宴，也不用一上完乳豬拼盤就上翅吧；
2. 期間，一位經理替我們收起已吃完的空盤子，竟然不小心的將一碟醋倒了在其中一碟只吃了一半的菜上，而且還要連一聲道歉也沒有，若無其事的走開，好像什麼也沒有發生一樣；
3. 可能大家不太喜歡吃魚，又或者已經實在太飽了，當侍應來收碟子的時候我們叫她拿走那條吃了大半的魚。那位侍應竟然不斷問我們：為什麼不吃魚頭？還有很多肉呢？這兒又有…那兒又有…你們真的要拿走嗎？為免繼續被質問，我們唯有叫她留下那碟魚再放多一會吧；
4.我們為王子預備了生日蛋糕，當吃過水果之後我們通知酒樓可以拿蛋糕出來，等了超過10分鐘仍沒有動靜(只是從雪櫃拿出來罷了)，再經三催四請才拿蛋糕出來；
5. 蛋糕拿了出來之後，侍應接著拿了11隻碟給我們盛蛋糕。當中，竟然有2-3隻是有食物殘渣的，很噁心…而清潔的碟則仍有小水滴，沒有乾透。
我真的怕了這家酒家，以後一定也不會再光顧了。
真的嗎?
[版主回覆03/02/2008 21:22:00]是啊﹗所以我已對這間酒樓徹底失望了﹗
明星o的服務態度一向麻麻，如果講服務，係得美心皇宮係OK o架咋﹗但價錢又相對貴好多﹗
不過明星o的o野係好食，同埋夠平，所以唔憂做﹗
講服務態度差，明星未夠班，千祈咪試元朗o個間「一番」壽司。我上次嬲到震咁走呀﹗
[版主回覆02/25/2008 14:04:00]如果你見過那些噁心的小碟，食物真的幾好吃也沒有用，而且昨晚的食物質素真的麻麻…
侍應和部長都是酒樓的前線職員，碗碟和食物等於酒樓的招牌，某一刻這方面做不好，無疑是在趕客。尤其是那些連鎖食肆，要臭名昭彰，有時可以跟病毒蔓延相比。但冰涷三尺，非一日之寒，心態不正，管理不善，士氣不振，更是連鎖反應呢！
[版主回覆02/25/2008 14:03:00]真的。因為印象太差，除了屯門明星之外，我相信連其他地區的明星也不願光顧了。