入廚孖寶 Posted on 2008-03-25 由 Catherine 這就是我的入廚孖寶： 其實早在剛結婚的時候，已買了李錦記蒜蓉，不用切就可用蒜蓉來調味或炒菜，多方便。 後來，聽同事WINNIE說有次在超級市場買蒜蓉錯買了薑蓉，我才知道原來市面上還有薑蓉這種PRODUCT。平常我很少買薑，要落薑蓉的餸菜也未必會落薑，因為買了一大件薑永遠只用了一點點就乾得要丟掉了。 找了數個月，終於讓我在德福的超級市場買到薑茸了。就看看我在未來的日子裏，利用這對入廚孖寶，廚藝的增長有多少吧﹗ Comments comments
雖然方便, 不過我認為新鮮蒜蓉更香. [版主回覆03/26/2008 20:34:00]其實我不是怕切蒜蓉麻煩…而是怕買了幾粒蒜頭回來之後只用了一少部份就乾了要丟掉… 新鮮蒜蓉當然香些…口感也不同呢﹗ 回覆 ↓
哈哈，我都試過買錯，仲要買錯兩次，所以屋企有兩樽薑蓉。 我搵咗一d有關香草資料，遲下我有時間就會整理上blog，希望到時幫到你，同埋多d嚟睇。^^ [版主回覆03/26/2008 19:43:00]HAHA…佢地個樣真係好容易認錯… 好呀好呀…期待著你介紹的香草… 回覆 ↓
City Super有好多香草賣，得閒去入下貨。 我好鍾意隨意加些香草，味道通常也不賴﹗ [版主回覆03/25/2008 23:23:00]我唔係太屬悉邊種香草係邊種味…所以都未買過呀…所以暫時都係D好穩陣既調味料…例如用蒜鹽和黑椒醃下豬扒咁喇…. 有無咩好介紹？ 回覆 ↓
係呀~應該幾好味~
[版主回覆03/26/2008 23:51:00]好…不如你考完試之後上黎食番餐飯喇…
炒菜心啦~
[版主回覆03/26/2008 23:13:00]薑茸炒菜心？
雖然方便, 不過我認為新鮮蒜蓉更香.
[版主回覆03/26/2008 20:34:00]其實我不是怕切蒜蓉麻煩…而是怕買了幾粒蒜頭回來之後只用了一少部份就乾了要丟掉…
新鮮蒜蓉當然香些…口感也不同呢﹗
哈哈，我都試過買錯，仲要買錯兩次，所以屋企有兩樽薑蓉。
我搵咗一d有關香草資料，遲下我有時間就會整理上blog，希望到時幫到你，同埋多d嚟睇。^^
[版主回覆03/26/2008 19:43:00]HAHA…佢地個樣真係好容易認錯…
好呀好呀…期待著你介紹的香草…
蒜蓉我都時時有用，真的好方便﹗不過薑蓉就未用過~不過李錦記o既品質應該好可靠o既~
[版主回覆03/26/2008 19:40:00]我都未用過薑茸…要諗下第一次用薑茸要整D乜食好先…
妳幾時廚返餐孖寶之美食比我地食呀
[版主回覆03/25/2008 23:21:00]搵機會喇…不過在AMY嫂嫂面前…好多時獻醜不如藏拙喇…
City Super有好多香草賣，得閒去入下貨。
我好鍾意隨意加些香草，味道通常也不賴﹗
[版主回覆03/25/2008 23:23:00]我唔係太屬悉邊種香草係邊種味…所以都未買過呀…所以暫時都係D好穩陣既調味料…例如用蒜鹽和黑椒醃下豬扒咁喇….
有無咩好介紹？