過年時曾經在親戚家吃過很鬆化可口的蛋散和笑口棗,在超級市場和售賣賀年食品的攤檔都買不到這樣的精美小食。去年在屯門花市也曾買過一些頗有水準的蛋散,那家店子好像是在元朗的;前幾天晚上,特意一家人跑去屯門花市再買,發覺沒看見那攤檔了,而且今年的花市規模好像小了很多。
今天特意打聽,原來那些賀年食品是在灣仔道的百事吉餅店買的。於是買了蛋散和笑口棗各一袋,合共40元。
今天遠道買回來的賀年食品
今年,我們還嘗試了炸腰果,順道炸些印尼蝦片。那些印度腰果每斤42元,比起在超級市場買那些即食的,要便宜多了,而且不太鹹,更加可口。過年,找點事情張羅一下,添點過節的氣氛,在忙碌的生活中也是不錯的調劑吧!
補記:大除夕晚上十時許再到屯門花市去買花,發覺去年那攤檔仍在,(只是那天可能預計人不多,還沒把年貨運來。)原來是元朗的合興,我們沒看見蛋散,結果買了一包米通,就擠去買花了。
今天試吃過蛋散,果然很美味..
不過不知道為什麼笑口棗則硬是覺得在大姑婆家吃到的較鬆化…難道因為經過大姑婆的大廚手?
[版主回覆01/27/2009 12:22:00]我剛嘗過,覺得鬆脆程度差不多。可能一大班人過年時去吃,你一口,我一粒,那種感覺會相應「加了分」!