捉蟲,摘瓜,學鋤地

  嶺大的專題研習營為期兩天,第二天的活動是參觀,讓參加者實地看看香港在環保方面的具體作為。由於人數眾多,一個參觀點容不下這麼多人,於是分為三批,分別前往稔灣堆填區、新生農場和環保園。上述這三個地方,我和內子都沒去過,所以無所謂。很多老友記都去過新生農場,他們大都想去其餘兩處。起初,我們以為遊新生農場沒甚麼可觀。

  新生農場就在屯門青山醫院附近。這次參觀原來不光是當旁觀者,除了沿途聽聽導賞員講解,還有機會親自動手。有機農場不用農藥,為了對付害蟲,方法很多,其中之一是自製捕蟲器。

導賞員講解製作捕蟲器的方法。有咗呢個捕蟲器,捉蟲話咁易。

  捕蟲器用汽水膠樽做的,廢物利用,方法簡單,指導清晰,物料齊備,大家一下子就完成,頗有滿足感。做好捕蟲器之後,大家還親手掛在瓜棚上。效果如何,我們就無從分曉了。

不避嫌疑,瓜田下合影。導賞員很有耐性為我們一一拍照。

  遊覽農場,既有遠觀,也可近看。雖是烈日當空,大家只顧到處留影和獵影,不亦樂乎!而且滿眼翠綠,很是養眼。看見肥美的節瓜,妻也挑了兩個回家吃。現在家裡人丁不多,還吃了三餐呢!

摘瓜,買瓜以示支持,乃遊「新生農場」的一項節目。

  除了節瓜,我們還摘了兩條粟米。也有營友趁新鮮,馬上就吃。此刻我們方知道粟米也可生吃,而且美道甚為鮮美。因為稍後就要去吃齋,為免影響胃口,我們沒有「就地」品嘗了。

妻很認真去學鋤地,其他營友大多是扛起鋤頭為拍照。

  導賞員除了教除蟲方法外,也教我們使用農具。願意嘗試的,都可一顯身手。有一位婆婆,以前也曾耕種,她見女孩都是扛著頭在拍照,她也躍躍欲一試,於是走出來湊湊熱鬧。她鋤地的方法與導賞員教的有點分別,但揮鋤挖土卻很俐落,大家都報以熱烈掌聲。

  是次參觀,不光是看,只做旁觀者;大家還有機會參與,有得吃,有得玩,有得買,人人都盡興而歸。

本篇發表於 生活。將永久鏈結加入書籤。

捉蟲,摘瓜,學鋤地 有 1 則回應

  1. Rita 說道:

    個節瓜真係好好味,瓜味好濃郁,煮冬菇、腐竹嗰日發揮得好啲,但切絲煮蝦米粉絲,就變成換咗一個普通節瓜都煮到o既美味lu~
    [版主回覆08/08/2010 00:25:00]既是同樣的節瓜,切絲來煮味道就遜色了,可能是摘下來已過了幾天才下鍋之故,也可能是切絲成條狀,及不上大大塊的瓜片,口感那麼鮮明吧!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *