17-8-2013:即興曼谷day 2(part 2).學做泰廚之實戰篇

我哋逛完市場,跟兩位導師搭番BTS返去廚藝學校,被領到上去最頂嗰層,我哋網上預約o既group要先交學費,跟住就入去課室啦,我哋o既靚仔廚藝老師Nut已經等緊我哋啦~SONY DSC

課室分兩邊,一邊就係以上o既示範室,老師用o既工作枱、爐灶都一應俱全,我坐緊嗰度有成三四排椅,一班廿幾個學生就坐係度聽課﹗我哋o既上午課程有四道菜,形式上都係逐道菜先睇老師示範再過去實習,所以都來來回回兩邊走咗幾次~大家領取咗禮物包就紛紛坐低了,禮物包有咩? 閱讀全文

17-8-2013:即興曼谷day 2(part 1).學做泰廚之逛市場篇

距離上一篇blog好似又隔多咗一個月,唔好意思,大家久等了~之後我可能會補寫斯里蘭卡trip未完成o既blog先,稍候再返嚟曼谷blog,事關有個舊同事準備下個月去斯里蘭卡旅行,佢話有捧我個blog場呢,既然係咁,我就為佢努力一下啦﹗今個blog o既相之前已經揀好upload好,我都係有頭有尾打埋呢篇先~

第二日o既行程其實係我心目中o既重頭戲嚟o架,之前咪講過今個trip大多係家姐plan o既,只有兩項行程係我o既must,一樣係勁勁spa啦,另一樣就係去Blue Elephant學整泰菜了﹗其實好早都有係facebook見過朋友去外地旅行學整嘢食覺得好正,自己都好想試下學整地道嘢,而係泰國學可能真係太common了,而家連旅遊書都有介紹,所以我哋好輕易就可以上網預約啦~

http://www.blueelephant.com/cooking-school/

入到個網時已經「嘩~」一聲,因為覺得好有規模呢,全泰國有好幾間分校,而課程由我哋參加o既half day體驗柴娃娃班到專業廚師班都有,而且學o既菜式亦可以係網上一目了然,仲可以揀素菜添~淨係睇個menu,呀唔係,係課程至啱,已經好想食lu~因為都好想快啲體驗,所以我哋都冇理咩餐單,揀咗第二日就去上上午o既半日堂~價錢其實都唔平,但係逛市場+學整四道菜+食譜+圍裙+禮物包都好抵啦~SONY DSC

雖然個心已經去咗cooking school,但都要俾下面間酒店,都略略講下出發前o既早上o既~ 閱讀全文