即興澳門之旅 – DAY 1 – 澳門傳統美食巡禮(下)

休息過後,我們由酒店出發,向著另一面未知的地方走去,落到山腳,原來是婆仔屋以及禮記雪糕店的附近。

SAM_6102我們被這家於1918年開業的坤記餐室所吸引,連餐廳吃什麼和價位如何也不知道就入去了。

內部裝修是茶餐廳隔局,餐牌夾了不少報章雜誌對餐廳的介紹,原來這是首間華人經營的葡國菜館,大件夾抵食,價格也比起其他澳門的葡國菜館較相宜。

湯我們點了兩個湯,分別是左邊我的葡國湯和恆仔的中湯,都是以西洋菜入饌,風味各異,但味道都不錯。 繼續閱讀

驚喜農夫包

忽然一週又再介紹屯門的食店,今次推介的食店是海麗花園細豐澳門餐廳的煲仔飯。每年冬天都有煲仔飯癮,既然屯門區內有正店,當然要坐言起行,仲約埋阿妹同DAY一齊去試試。人多可以試多些不同款的食物,我們除了點了兩個煲仔飯之外,既然這兒稱為澳門餐廳,所以要試試這兒的葡式美食,另外又記起之前AMY向我介紹過這店的農夫包,所以也叫了一個來吃。

可能我們點菜的樣子看起來一點也不像街坊,點的菜也不是一般家常便飯,所以老闆和店員們也對我們特別照顧。

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馬介休球很美味,老闆特地走來告訴我們,因為客量很不穩定,所以只能以薯粉為主,但為了提升口感,也特地混了薯仔粒,我已經覺得很美味。2

葡式香腸跟薯蓉混在一起很香,老闆又主動叫年輕店員教我們怎樣吃,原來怕鹹的話可以夾著菠蘿或蕃茄一起吃,果然很清爽。

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雜誌推介的煲仔飯,我們點了秘醬生蠔飯煲仔飯以及臘腸雞煲仔飯,味道不算驚為天人,但也不錯,飯不會太乾也不會過濕,只是秘醬生蠔煲仔飯的秘醬辣到飛起,大家都受不了﹗值得一讚的又是店員,不單幫我們下豉油,還在焗得差不多時候又過來幫我們開蓋提我們趁熱吃,非常貼心。

4不過原來這兒最正的是農夫包,我們點了咖喱牛腩農夫包,農夫包焗得很香脆,咖喱很美味又不會將農夫包浸淋,果然值得推介﹗每人獲派一隻賿手套,可以用手開餐,是吃過番尋味之作。

這兒還有很多其他不同的食物,下次再來當然要再吃農夫包,另外我還想試試這兒的蟹粥,很期待呢﹗