韓人節

妹妹正在學韓文,她的老師推介十月四日在西灣河有韓人節活動,妹妹邀請我們一起去湊湊熱鬧。

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韓人節於西灣河的韓國國際學校舉行,對於居住屯門的我們來說,實在有點長途拔涉。

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這兒有很多美食攤位,由不同的韓國機構組成,例如韓國人教會、學校、餐廳等等,負責顧攤位的都是韓國人,參加者大部份亦都是韓國人,攤位亦不一定有展示英文,好像去了韓國一樣。 繼續閱讀

滋味團購韓式套餐

恆仔間中也喜歡在YAHOO團購搜尋一下,我倆喜愛韓食,上次試過明洞屋印象不錯,吃到美味的人蔘炆牛肋骨,今次看到尖沙嘴的韓膳宮做團購套餐,決定試試。

CAM01592餐廳位於尖沙嘴一幢大廈的三樓,餐廳內沒有什麼特色裝修可言,如果想吃氣氛的話就不用來了。雖然剛進餐廳的時候看到這兒的環境其實有點失望之餘亦有點擔心,不過既然是團購餐,早已付了錢,就看看食物怎麼樣吧﹗

CAM01584雖然環境麻麻,但看見六小碟前菜上桌,對這兒的食物開始滿有期望。前菜的味道多樣化,泡菜的味道有水準,我特別喜歡右下角那較辣的泡菜,有點像蘿蔔但又有恆仔喜歡的煎蛋餅,吃到停不了口,全部清碟。 繼續閱讀

韓式炒粉絲

恆仔一向很喜歡吃韓式炒粉絲,有一次逛超級市場時看到有韓式粉絲賣,於是買了一包打算自己在家試弄。

參考了網上食譜,用了椰菜、木耳、冬菇和肉絲作配料,看起來像中國菜多於韓國菜,於是我又自行加了點香香辣辣的韓式醃醬同炒,加添韓國風味。

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雖然恆仔說粉絲的質感跟在街吃的不太一樣,加上因為整碟炒粉絲份量太多,結果調味不太懂得控制,味道不夠濃郁。

不過,作為一個新嘗試,這碟不太韓式的炒粉絲還是合格的。