韓迷遊首爾 – DAY 5 – 我的辣辣生日飯

在龍山站下車,其實已經累得半死,但我們仍然選擇轉乘地鐵到首爾站。我們今晚去首爾站有兩個目的,分別就是買手信以及吃生日飯。

IMG_1175本來在DAY 3的時候在彌亞十字路口站的樂天超市打算完成買手信的使命,可惜那家樂天超市略細,買不到什麼東西,為怕隨便逛一家超市會遇上相同的情況,所以來了旅遊書推介的首爾站樂天超市。

這家超市真的很大,連購物車也特別巨型,購物的大部份都是遊客,我們也在這兒完成了我們的SHOPPING LIST,包括在仁寺洞大街想買的韓國筷子以及恆仔早在香港已留意過的”呂”洗頭水。

排隊付款的時候,我們發現跟其他遊客比起來,我們只買了很少東西,但我也非常奇怪,他們如何將那麼大量的戰利品放進行李箱呢?

完成任務之後,我們就出發去吃飯。來韓國之前,有兩樣野是特別想吃,第一樣是韓牛,在DAY 2的時候我們已經吃到了,而第二樣就是宮廷料理。

記得在2004年跟恆仔來首爾旅行的時候,吃過一頓宮廷料理,但當時對韓國飲食文化了解不深,所以印象只是成枱都是一小碟一小碟的東西,卻不太懂得欣賞。後來因為一套電視劇《大長今》,對韓國宮廷飲食加深了認識,及後看了《發酵家族》,對韓國飲食更加有興趣。後來又看了幾個韓國的烹飪比賽節目例如《廚神當道》,參賽者都分別挑戰過九折板、神仙爐等宮廷料理,所以很想以另一個心情再去一嚐宮廷料理的滋味。

可惜,當我們來到首爾站附近一家名為”津津罷漏”吃宮廷料理的餐廳時,店員告知已經客滿,沒有訂座的我們只好拖著疲累的身子先回酒店放好剛才買的東西再出來吃飯。

結果,我們這晚在酒店附近光顧了一家很LOCAL的店,吃了一頓印象難忘及充滿驚喜的生日飯。

IMG_1177我們去了第一晚來到首爾時經過的小巷,因為那時已覺得這條滿佈LOCAL食店的小巷風味極佳。本來想去吃燒五花腩,但明明已帶著韓文旅遊生字書,但單看那些韓文符號完全跟書上面的生字對照不上來,最後結果選了這家比較多相片的餐廳,對於吃什麼比較有把握。 繼續閱讀

土耳其之旅 – DAY 5 – 10小時長征之蜜糖‧乳酪‧罌粟花

二零一一年五月二十五日(星期三)

昨晚泡了溫泉,睡了一個好覺,之前舟車勞動的疲勞一掃而空,準備迎接今個旅程的一大挑戰,乘10小時車前往土耳其中部的加柏都斯亞(CAPPADOCIA)。

1

先在酒店吃早餐,之後就出發長征了。在整個土耳其之旅,大約要坐車共43個鐘頭,今天就差不多坐了四分一了,所以在我們的旅程入面,最辛苦的一定是司機。

2

大約一個半小時的車程,我們來到第一個休息站。

3

導遊介紹這兒是的蜜糖和乳酪很有名,建議我們可以試試這兒特有的甜品,5TL一份,過了這個休息站,其他地方都找不到的了。

4

白色的是酸酸的乳酪,上面有甜甜的蜜糖,再加上脆口的罌粟花籽,就是這個甜品的材料。

5

食之前要將他們攪勻,蜜糖中和了乳酪的酸味,但又不會太甜,罌粟籽則豐富了口感,好吃的一道甜品,雖然已分了一些給其他團友試試,但也吃到我有點膩呢﹗

6

再坐大約一個多小時車,導遊阿FUAT請司機在公路邊停下來。

7

因為阿FUAT要讓我們在罌粟花田拍照呢﹗其實除了之前在各個古城見到零星的野生罌粟花之外,由棉花堡出發至今,沿路上都見到大批罌粟花田,阿FUAT說種植這些罌粟花田是藥用需要,產量全由政府嚴密監控。

8

這就是可製造毒品的罌粟花了。

9

一大片紫紫白白的花田,真的很漂亮,團友們都很興奮。

10

花田前留影

11

又坐大約一個半鐘頭車,就來到吃午飯的餐廳OZKAN,不過早些時候才吃了乳酪,現在還未有餓意呢﹗

12

餐廳設計已經像個馬戲團的帳篷,外面又有一個遊樂場,充滿著歡樂氣氛呢﹗

土耳其是回教國家不吃豬肉,很多香港人不吃牛肉和羊肉,所以餐廳主要都是供應雞肉作主菜。今天比較特別,我們可以預早選定雞肉或魚當主菜,由於大家都吃了很多天雞,結果一團十六人只有一個團友選雞肉,其他都選了魚。

13

大家都很滿意今天的午餐,餐湯是一貫的豆湯,沙律可配檸檬醋,每人半片芝士PIZZA和羊肉/牛肉PIZZA(我都分不清是什麼肉,但很好吃),還有主菜烤魚。起初我們選魚的時候以為會是魚塊或魚柳,想不到竟然是一整條魚,肉質經烤過後仍很濕潤,雖然不知是什麼魚,但吃起來有點像烏頭,味道很好,很滿足的一餐。