回憶‧旅程(五) – 98以色列‧意大利‧法國朝聖之旅 – 法國·朱古力酥

都說味覺的記憶是最深刻的,除了早前提過的LEON青口之外,另外一樣特別深刻的法國美食就是朱古力酥。

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還記得我們住的是一家在巴黎鐵塔不很遠的小酒店,吃早餐的地點就是在酒店的地窖,餐廳佈置起來好像地下洞穴的感覺。早餐沒有什麼款式,就只有麵包以及飲品,而我就在這兒吃到我人生的第一個朱古力酥。

當然今天的香港很多地方都可以吃到朱古力酥,但十多年前的我偶到這個牛角酥變奏版真的是很有驚喜,因為吃起來有我很喜歡的朱古力香之餘亦沒有牛角酥那麼油膩,到了十多年後的今天,只要去到DELIFRANCE或STARBUCKS這類餐廳的時候,我一定會找朱古力酥來吃呢﹗