新加坡之旅 – DAY 4 – 風味海鮮餐

回酒店梳洗休息一下,又再出門,因為約好了美姨一家請他們食蟹。美姨說為了錫住我的銀包,所以帶我去一家又便宜又好吃的店。餐廳是設於組屋地下的大排檔,而該組屋亦並非在市中心的附近,就是靜靜的住宅區,由於是美姨丈駕車送我們去,所以實際地點在哪兒也不知道,店名也沒有記下,最遺憾的是連周圍環境也忘了拍照。
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本來一心想吃新加坡有名的咖喱炒蟹或黑胡椒蟹,但美姨卻推介這兒的蟹米粉,起初有一點點兒失望,但吃了之後,我只想說:這個超…好…吃…﹗﹗﹗蟹又甜又多肉,但最好吃的是米粉,索滿了甜甜的蟹汁,吃下去實在感覺到太幸福了吧﹗

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白焯墨魚又是很好吃,墨魚超新鮮彈牙,汁也很惹味~

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白焯海蝦有一個故事,美姨點菜的時候問店員有沒有一種唔知乜野蝦,因為那種蝦是超生猛,來到店的時候還是活的,店員卻介紹另一種蝦,美姨問那些蝦是生的嗎?店員答:在海的時候是生的。這個答案是對沒錯,但這樣回答不是會氣死顧客嗎?擾攘了一番之後,起初來了另一款煮法的蝦,退回之後終於送來了我們點的煮法,但美姨一吃就說不是她要的那種蝦,但我卻覺得味道已很不錯了。

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炸豬手,這兒的名菜,果然很不錯。

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炸雞翼是為了只喜歡吃雞的表弟點的,也有水準﹗

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超好吃的椰菜苗,後來回到香港之後也在小曼谷吃過,美姨丈卻說在新加坡好像只有這款菜似的,起初剛移民過來的時候也覺得好吃,現在已吃厭了。新加坡處理飲品的習慣跟香港很不同,這兒的啤酒汽水都不習慣先冷凍,最多按顧客要求提供冰塊,但味道卻會變淡。最有趣的是美姨丈因為咳嗽而點了熱茶,店員竟然送來加了熱水的茶包,真的想不到呢﹗埋單的時候有點尷尬,說好我們請客,原來店家卻不收信用咭,結果要美姨先代為結帳。其實本來我們是有足夠的現金的,但就是一心想著吃海鮮價錢較難預測,但這天已是旅程尾二的一天,現金流很難控制,為免到時回香港前未能用光手上的坡紙,所以打算用信用咭付帳,而SHOPPING都全部用現金付款,結果卻弄成這個樣子,很不好意思呢﹗

吃過晚餐之後,美姨和我們夜遊新加坡,我們經過了榴槤街,不吃榴槤的我們也大開眼界,之後又帶我們去小印度,告訴我們原來掛了紅燈籠的店面,其實是合法經營的妓院,我跟美姨說,那一般人家如果家有喜慶事也千萬別隨便掛紅燈籠了,否則會被誤會呢﹗