無名餃子館

第一次光顧無名餃子館,是在1997年,那時爸爸媽媽打算在樟木頭買一間房子當度假屋,於是我們一家人一起去睇樓,住黃江鎮的酒店,碰巧光顧了那兒的無名餃子館,就一次愛上了。爸爸媽媽最終在康湖山莊買了房子,偶爾也會上去度週末,縱然最常的活動地點是樟木頭市,但也會特地乘車去黃江到無名餃子館吃頓飯,後來分店竟然開到康湖大道,吃餃子就就更方便了。

1近年,已經很少上康湖,今年復活節的假期,跟爸爸媽媽和恆仔上了一趟康湖住了兩日一夜,其中一餐,當然要光顧久違了的無名餃子館。
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黃牌推介:豆沙餅 — 跟廣式豆沙餅和滬式豆沙餅很不一樣,一點也不油膩,將它介紹給朋友,所有試吃過的都讚不絕口。

3另一推介是跟豆沙餅相類似的葱油餅,製法相同,不過這是鹹味的吃法。
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叫得水餃館,當然不可以錯過這兒的餃子,水餃煎餃都有水準,最喜歡沾一些加了辣椒油的醋,美味。通常,我們會點一些湯和小菜配著吃,本來很想點蘿蔔鯽魚湯,可惜這店沒有供應,於是爸爸建議點一客西湖牛肉羮。
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以往對於西湖牛肉羮的印象很差,很多餐廳都做到好像喝生粉水一樣,但無名餃子館的
西湖牛肉羮超美味,除了將材料切得很精緻令口感更加豐富之外,湯羮一點也沒有粉粉的感覺。

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另外點了兩道小菜味道都不錯,價錢也很相宜。

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還附送一窩小米粥
十多年來,無名餃子館都沒有一次令我失望過。