來到大市集，導遊給我們大約兩個小時自由活動。
領隊叫我們先在這兒拍照，不是為留念，而是認路之用。由於市場很大，入去之後很容易迷路，而且除了閘口號碼不同之外，每個入口的外觀是一模一樣的。如果誤由其他閘口離開的話，恐怕我們找不到車子。
又另外如果我們打算去附近逛，找不到回大市集的路，用英文問路人GRAND BAZAAR在哪兒，路人是不懂得回答的，因為他們不叫大市集做GRAND BAZAAR。這個時候，相片就大派用場了，將閘口的相片給路人看，就誰都懂得教你怎樣走回來。
大市集內地方很大，四通八達，店舖分門別類，主要都是賣土耳其土產。聽說這兒就像香港的赤柱一樣，賣遊客的貨品價錢都略貴，而且食物的品質有點參差，所以導遊都不太鼓勵我們在這兒買吃的東西。 繼續閱讀
參觀過水晶皇宮之後，去接埋沒有參加自費活動的團友，就去吃午飯。
今天我們吃中餐，餐廳名為”香港大酒樓”。導遊在第一天經已事先張揚，這餐質素其實一般，不過我們來了土耳其這麼多天，只要是中國菜都會覺得好吃。但是，今次土耳其之旅，我真的出奇地沒有餓過中國菜。
六菜一湯，食物都有水準，絕對不是當年在以色列吃到那些不輪不類的中菜。
導遊阿FUAT下午有要事，未能跟我們繼續餘下的半天行程，大家都跟他合拍留念。
正好遇著餐廳材料送貨時間，讓我們看到土耳其產特大椰菜。
吃過午飯，我們在餐廳樓下等頂替阿FUAT的導遊過來接我們繼續下午的行程，一眾團友看著門口，猜測每個走過的人是否我們的導遊，最後來接我們的，竟然是一位帥哥呢﹗
我們的新導遊是OMAN，他會帶我們去下一個自費項目：暢遊博斯普魯斯海峽。當然出發去碼頭之前，先將我們團唯一沒有參與自費項目的團友和領隊DROP OFF係大市集附近。
在碼頭看到各球會的頸巾，再次見識到土耳其人對足球的狂熱。
參加海峽暢遊，每位US$55，自己團包一隻船，船程大約一小時。
出發了，幸好天公造美，沒有下雨，博斯普魯斯海峽將土耳其分開為歐洲區和亞洲區，我們可以坐在甲板欣賞歐亞兩岸的風光。
今早才參觀過的DOLMABAHCE PALACE，要在海上才能拍到皇宮的全貌。
四季酒店
靠恆仔的長鏡頭，捕捉到四季酒店內的新娘子幸福的一刻。
海面上有很多海鷗在追逐，海裏又見到海豚的踪影。
我們今早就是經過這條第一博斯普魯斯大橋來到土耳其的歐洲區，橋下的就是ORTAKOY清真寺。
鏡頭一轉，來到較為風平浪靜的亞洲區。
土耳其年青人的蒲點
土耳其人很喜歡在假期垂釣
聽導遊說這些潛水人是在捉魚，收入很高。
今天沒有太陽，我又穿了短褲，加上海風很猛，這趟海上暢遊凍到我頭都痛，但是能夠欣賞如此美景，絕對是值得的。
今天的大都是自費活動，全團只有一個團友沒有參加，所以只有導遊帶我們參觀，領隊則負責照顧該團友。
第一個自費項目是參觀杜瑪伯爵水晶宮(DOLMABAHCE PALACE)，每人US$50，其實跟團參加自費活動一定比自遊行貴，但一場來到土耳其，隨時是一生人只遊一次，只要將價錢計在團費內，貴一點也沒有所謂吧﹗
來到土耳其的第一天，我們參觀了杜伯奇皇宮 (TOPKAPI PALACE)，在鄂圖曼帝國的年代，杜伯奇皇宮一直是蘇丹的皇宮，直至1839年繼位為蘇丹的Abdülmecid I嫌棄TOPKAPI PALACE老舊、狹窄不敷使用，因而決定興建新皇宮。
因為之前塞車的關係，我們比預約的時間遲了來到DOLMABAHCE PALACE，故導遊要特別張羅我們進場的安排，我們則在宮殿門口等候，招來一班又一班好奇又熱情的土耳其小朋友跟我們談話和拍照。 繼續閱讀
二零一一年五月二十八日(星期六)
今天要由為於亞洲區的ANKARA趕回歐洲區的伊斯坦堡遊覽，所以再次要挑戰人體極限，4:00AM MORNING CALL，4:30AM出發。
導遊為了讓我們多睡一點兒，讓酒店安排了早餐餐盒給我們帶上車享用。
餐盒非常豐富，又麵包又蛋糕又水果又果汁，分了三次吃也吃不完這份大早餐。 繼續閱讀
離開地下城市，乘車大約一個半小時，來到今天另一個景點 — 鹽湖。
起初以為鹽湖跟兩天前參觀的藍湖一樣，只是長長車程的一個中途站，美其名叫做多一個景點，但親身來到才體會到鹽湖的瞭闊，叫鹽海更為恰當。(再細心想想，海水是鹽的，其實所有海都是鹽海)
在不同角度欣賞鹽湖，可看到不一樣的美。
踏在白雪雪的鹽粒上，好像在水清沙幼的度假海灘散步一樣。
因利成便，最好就是推廣美容，附近的商店都賣鹽湖出產的護膚品。
團友當我們的MODEL，與些同時，我們也當他們的MODEL。
再坐30分鐘車，來到今天吃午飯的地方。
今天午飯吃SET LUNCH，先來的大麵包已先聲奪人。
配上一貫的土耳其豆湯。
清新的沙律
今天的主菜四個人SHARE一份，是蕃茄炒雞肉，有很香濃的牛油味，配上已調味的白飯，很合中國人的胃口。
最後以不算太甜的牛奶布甸作結，很滿意的一頓飯。
領隊和導遊都分別向我們推介這餐廳售賣的朱古力，領隊DAVID向我們推介榛子朱古力，導遊阿FUAT則介紹開心果朱古力，還要特別強調不是榛子而是開心果。午飯後兩人還分別買了兩種不同口味的朱古力讓我們嚐嚐，雖然兩款朱古力都很美味，但大家都偏向購買榛子朱古力，因為我們跟DAVID一樣，是香港人口味吧﹗