四川家常菜

一直嚷著要試試水水的手勢,四月十七日終於得賞所願,到阿銘和水水的新居,試試水水的四川家常菜。1

為了遷就我們吃不得辣,所以只有一半是四川菜,分別是魚香茄子以及青椒皮蛋。魚香茄子是用成都帶來港的豆瓣醬煮的,味道跟香港吃到的不一樣。不過我特別喜歡那青椒皮蛋,辣得好過癮,是只有在成都才吃過的味道,好想叫水水教我弄那個青椒。另外水水也煮了西蘭花、蜜糖雞翼以及日式麵豉湯,好豐富。

2除了小菜,水水還買了芝麻卷和桂花糕當甜點,超級好味,聽說是在深水埗街市附近買的,一定要好好問阿銘那店的地址。另外,只因為阿銘比我遲出生九日,就成了我表弟,所以買了蛋糕上去順道一起慶祝生日。

我們可能已廿多年沒有一起慶祝過生日了﹗

成都之旅 – DAY 3 – 平樂古鎮(上)

二零一零年十二月十七日(星期五)

今天我們去遊古鎮。

四川的古鎮十分多,水水向我們推介行程的時候,也叫我們預留一天去遊古鎮,因為古鎮是川西文化的一大體現,也是遊客感受四川民風民情最好的方式,並推薦數個有名的古鎮例如洛帶古鎮、黃龍溪古鎮、平樂古鎮、大邑民族博物館、柳江古鎮、上裡古鎮等等讓我們選擇。

經過一番討論及參閱旅遊書的介紹後,最後決定選擇了有山有水的平樂古鎮。乘車資料也是透過上網獲得,原來大部份車站都只有車到平樂古鎮附近的邛崍,需要再轉車前往,唯有新南門車站有直抵平樂古鎮的班次,所以我們往新南門車站乘車。

出發之前先吃早餐,我們酒店附近沒有食店,唯有走到春熙路附近吃早餐。

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這天,我們吃了各種包子和餃子,喝了熱辣辣的豆漿當早餐,也不錯啊~

我們在新南門車站乘車,大約兩個小時就到達平樂古鎮。

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根據平樂古鎮的網頁介紹,古鎮建於西漢時代,至今已有2000多年的歷史。平樂古鎮以”九古”聞名:古街、古寺、古橋、古樹、古堰、古坊、古道、古風、古歌。 繼續閱讀

請為四川地震災民祈禱

至愛的主耶穌,你曾為你的好友拉匝祿的死亡而哭泣,讓所有在場的人,都感動地說,你是多麼愛他呀﹗

我們知道你也深愛四川汶川等地區,因地震而遭受死亡和苦難的兄弟姐妹。我們現在也像瑪利亞和瑪爾大一樣,感到苦痛和無助;我們只能將他們完全地交付給你。

主耶穌,你是我們的復活和生命,你曾為朋友心神感傷,求你眷顧這些蒙難的兄弟姐妹,使他們雖然處身於死亡之中,仍能得到你仁慈的幫助,在苦難中,能懷有希望;並在你母親瑪利亞的陪伴下,早日走出苦難的陰影,終能分享你復活的喜樂﹗你是天主,永生永王﹗阿門。

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今天,公司回應了國務院的號召,全公司為四川地震死難者默哀三分鐘。下午二時二十八分,電腦彈出了訊息提醒同事:

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公司門外也下半旗致哀。

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此外,公司也向同事募捐,同事每捐一元,公司也同時會捐一元予四川災民。

四川地震死亡增至近萬五人

四川地震的官方死亡人數已增至14866人,其中四川達14463人,數以萬計的人仍被困在瓦礫之中。

很恐怖的事件…令人很難過…

想起中學時代讀過錢鋼的《唐山大地震》,那時的我已為書中所描述的情況心傷。

想起很多年前到訪發生地震後約一年的台灣,仍見到四處倒塌的樓房,慘不忍睹。

想起2004年聖誕的南亞海嘯,原本去歡渡假期的旅客踏上了不歸路,原本的度假天堂變了頽垣敗瓦。

今天,因為地震的突然降臨,數以萬計的人民因而死亡。相信那萬多名的中國人民也沒有想過他們沒有機會欣賞期待已久,由自己的國家在自己的土地舉辦的奧運會。

我們不知道耶穌再來的日子是何時,也不知道自己離開這個世界是日子是何日。所以,我們一定要以快樂的心去渡過在這世上珍貴的每一天,一定要對活著的每一天無悔。

請為受難者及其家屬祈禱。