曼谷之旅 – DAY 2 – 做泰菜大廚

回到BLUE ELEPHANT,我們幾個散客第一件事要做的,當然是先付款。之前預訂時其實妹妹已留了CREDIT CARD號碼,不過在參加當日才正式簽單付款。

BLUE ELEPHANT COOKING SCHOOL每天都有不同的菜單,菜單已POST UP在網頁上面,顧客可按興趣及口味來選擇上堂日子。至於我們,則純粹因為星期六的早上較為切合我們的行程。

今天我們要學四道菜,分別是:

  1. MAH-AUAN: STEAMED MINCED CHICKEN & CRAB MEAT
  2. PED TOON NAM MA-KHAM: STEWED DUCK WITH TAMARIND SAUCE
  3. KOONG OB WOON SEN: BAKED GLASS NOODLE WITH PRAWNS
  4. KAENG PANEANG NUA: PANEANG CURRY WITH BEEF

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我們每人獲發一條圍裙、一枝水以及一份資料夾,資料夾內除了放有食譜之外,還有一份泰國常用材料的圖鑑,很實用。

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我們首先在課室集合,老師是CHEF NUT,英語說得很流利,而且說話風趣幽默,令課堂的氣氛很輕鬆愉快。 繼續閱讀

曼谷之旅 – DAY 2 – MORNING MARKET

二零一三年八月十七日(星期六)

今天要早起,因為BOOK左8:45AM上COOKING CLASS。起床之後,先去酒店的餐廳吃自助早餐。

1食物種類也頗豐富,而且部份菜單每天都不同,連續3天在這兒享用早餐也不會覺得悶。

吃過早餐之後,在酒店門口就直接跳上TUK TUK去BTS SIAM站,我們要搭4個站去SURASAK。

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其實以曼谷的物價來說,BTS的價錢很貴,如只計價錢,搭的士價錢更相宜,不過BTS的好處就是不會塞車吧﹗ 繼續閱讀

曼谷之旅 – DAY 1 – THAI HERBAL MASSAGE

香港人去曼谷除了SHOPPING之外,另外一個重點就是按摩,在上網找尋旅行資料的時候,甚至看到有人每天會做一次按摩,所以,當然我們也不能夠錯過。

其實我們已在最後一天安排了一個4小時的SPA療程,第一天先來一個普通版。妹妹的朋友向她推介CENTER POINT MASSAGE,碰巧我們這天的活動範圍附近有分店,於是就預約了CENTER POINT MASSAGE SIAM SQUARE BRANCH的按摩療程。

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因為對曼谷的認識太少的關係,起初以為SIAM SQUARE跟SIAM CENTER、SIAM DISCOVERY一樣都是商場,但來到附近又總是看到到商場的踪影,原來SIAM SQUARE是一個購物區來的。靠著GPS的引路,終於找到CENTER POINT MASSAGE的位置。

SONY DSC時間還早,我們走一家CAFE坐下休息一下,明明之前看到好多漂亮的CAFE,來到SIAM SQUARE卻沒有什麼選擇,最後來了這家SILKREAM DOLCI CAFE。 繼續閱讀

曼谷之旅 – DAY 1 – SIAM商場鐵三角

吃過午餐之後,我們開始逛商場。

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對於SIAM PARAGON的店舖沒有什麼大興趣,反而很欣賞這兒的VERTICAL GREEN,有城市綠洲的感覺。

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來一張合照 繼續閱讀

曼谷之旅 – DAY 1 – THAI LUNCH

二零一三年八月十六日(星期五)

一直以為這次曼谷之旅是第一次和妹妹兩個人去旅行,本來2008年妹妹大學畢業的時候計劃了兩姊妹去一趟旅行,最後我的好友阿高加入變成了三人日本中部之旅,後來再想想2001年的時候爸爸媽媽讓我和妹妹去澳洲BRISBANE遊學,雖然我們住在不同的HOST FAMILY,跟學校遊玩的時候也有其他同學同行,不過應該那次才算是我們兩姊妹的第一次一起去旅行吧﹗

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因為超早機的原故,本來打算乘的士到機場。不過我家很難截的士,預先CALL定又驚無車阻礙行程,最後還是決定直接駕車去機場,5:15AM就要從家中出發,中途PICK UP埋妹妹,大約6:00AM左右到達機場。機場設有長期停泊的優惠,首3日$300,其後每日$90,停泊4日共花$390,比乘的士更為方便及化算。

去到機場,突然晴天霹靂,我竟然沒有帶相機﹗﹗﹗算喇~好彩還有電話,而且幸好妹妹有帶相機,而且原來手上沒有相機,也有輕鬆的感覺呢~

2由於太早起牀,大家都未吃早餐,有點肚餓,離登機還有點時間,打算買點東西吃。不過周圍都是長長的排隊人龍,我們選擇了價錢較貴所以人較少的PANOPOLIS,兩個人SHARE一份三文治來吃。 繼續閱讀