四川家常菜

一直嚷著要試試水水的手勢,四月十七日終於得賞所願,到阿銘和水水的新居,試試水水的四川家常菜。1

為了遷就我們吃不得辣,所以只有一半是四川菜,分別是魚香茄子以及青椒皮蛋。魚香茄子是用成都帶來港的豆瓣醬煮的,味道跟香港吃到的不一樣。不過我特別喜歡那青椒皮蛋,辣得好過癮,是只有在成都才吃過的味道,好想叫水水教我弄那個青椒。另外水水也煮了西蘭花、蜜糖雞翼以及日式麵豉湯,好豐富。

2除了小菜,水水還買了芝麻卷和桂花糕當甜點,超級好味,聽說是在深水埗街市附近買的,一定要好好問阿銘那店的地址。另外,只因為阿銘比我遲出生九日,就成了我表弟,所以買了蛋糕上去順道一起慶祝生日。

我們可能已廿多年沒有一起慶祝過生日了﹗

成都之旅 – DAY 8 – 大熊貓基地

我們約好了正午12時在酒店大堂集合,包車一起去參觀成都大熊貓繁育研究基地。

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坐車坐了大約大半小時,見到大熊貓的雕像,就知道熊貓基地快到了。

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適逢成都大熊貓基地剛剛送了兩隻大熊貓與澳門,慶賀澳門回歸中國十週年紀念,所以當地拉起了一張大BANNER,歡送兩隻大熊貓。 繼續閱讀

成都之旅 – DAY 5 – 樂山大佛(下)

走了那麼久,終於見到大佛了。

還記得出發來四川前幾天,在電視看到一個節目介紹樂山大佛,其中一幕就是講工人如何繫上安全帶在大佛的頭清掃落葉。

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那些穿著紅色衣服的人帶備椅子,擺檔幫遊人跟大佛頭合照。

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不過現今相機的設計已很方便,將相機顯示屏調較一下,攝影者只要舉高雙手,就能拍得好照片。 繼續閱讀

成都之旅 – DAY 5 – 樂山大佛(上)

二零一零年十二月十九日(星期日)

阿銘和水水為我們安排了一個樂山大佛峨眉山三天團,團友全都是來自香港參加婚宴的親朋戚友,團員包括:

阿銘、水水、大姨、嘉恩表哥

鍾家:爸爸、媽媽、我、三姨媽、詩蓁表姐 (原本還有在英國讀書的卓穎表弟,但由於歐洲暴風雪的關係,滯留了在英國,故未能趕及來到成都JOIN我們)

羅家:阿銘的三姑姐、四叔、五叔和六叔

另加阿銘的好友基浩和ALAN,一行十五人浩浩盪盪的出發。

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早餐是在酒店吃杯麵和喝咖啡

領隊在9:00am先來我們酒店接我們,再到其他酒店逐站接埋其他人,就向樂山大佛出發。

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我們的領隊叫做小阮定小袁?我都不太清楚,總之發音差不多就是了。我覺得他長得很像主持台灣旅遊節目《冒險王》的宥勝,左邊的是領隊,右邊的是宥勝,你們覺得像嗎? 繼續閱讀

成都之旅 – DAY 4 – 春熙路

回到綠洲大酒店,又先上茶樓喝喝茶,再到中菜廳吃晚飯。

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食物較為家常,毛血旺、水煮肉片的辣度也是可接受的程度,最令我驚訝的原來成都人都會吃蒸水蛋。

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因為明天要早起,沒有時間吃早餐,而且也要為之後幾天的樂山大佛、峨眉山之旅買點補給品,所以一行人一起去春熙路掃貨。 繼續閱讀