韓式炒粉絲 Posted on 2009-04-22 由 Catherine 恆仔一向很喜歡吃韓式炒粉絲,有一次逛超級市場時看到有韓式粉絲賣,於是買了一包打算自己在家試弄。 參考了網上食譜,用了椰菜、木耳、冬菇和肉絲作配料,看起來像中國菜多於韓國菜,於是我又自行加了點香香辣辣的韓式醃醬同炒,加添韓國風味。 雖然恆仔說粉絲的質感跟在街吃的不太一樣,加上因為整碟炒粉絲份量太多,結果調味不太懂得控制,味道不夠濃郁。 不過,作為一個新嘗試,這碟不太韓式的炒粉絲還是合格的。 Comments comments
韓式粉絲看樣子就是比我們吃慣的粗一點吧!口感如何?
[版主回覆04/25/2009 22:23:00]食落煙煙韌韌的,不過唔知係咪較難消化,我地食炒粉絲個兩晚恆仔都話個胃有D唔舒服…
再接再勵﹗
成功之後就邀請我去食吧~呵呵~
[版主回覆04/23/2009 22:09:00]好呀…搵機會我再煮餐你地食下…
賣相不錯吧~
[版主回覆04/23/2009 22:08:00]謝謝~
不過肉絲變左肉條…