椒鹽豬扒飯

上星期六要去大圍攪驗車,放低架車之後恆仔帶我去試試他極度推介的椒鹽豬扒飯。

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他領我來到這家漢年茶餐廳,外表是一家很普通看起來有一點歷史的茶餐廳,門外貼有不少雜誌媒體的介紹報導,包括有我平日也很喜歡看少年食神MICHAEL在飲食男女的專欄。

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我們點了一人一客椒鹽豬扒飯,食物一上桌,那大堆頭的豬扒嚇了我一大跳。吃一口豬扒,肉質鬆化不死實,椒鹽極度香口惹味,其實兩小件豬扒已夠我送一碗白飯,對於口味一向清淡的我來說,反而大堆頭的豬扒造成了一點兒負擔。

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幸好點了凍咖啡,可以平衡一下味蕾。

這兒的椒鹽豬扒確實很有水準,不過一人一份太過HEAVY,建議可以另點一份清淡一點的SHARE來吃,那就VERY GOOD了。

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