很久以前，在意粉屋吃過一次芝士火鍋，記憶中食落幾漏，印象好一般。
不過當年的我不太喜歡芝士，但人越大越來喜歡芝士的味道，所以當發現天水圍海逸酒店的千杯廊推出百多元的團購士火鍋，平平地再試下。
我倆最喜歡即興，雖然團購細則列明最少要於五日前預約，但之前很多時SHORT NOTICE都沒有問題，所以我們也試過兩日前打電話去問，回覆還是要五日前預約，於是那天我們先吃另一個團購韓膳宮。
終於來到了預約的日子，天水圍海逸酒店原來有兩幢，在外面看不到指示究竟千杯廊在哪一幢，最後要入去問職員才找到。
千杯廊是一家酒吧，我們看到幾個顧客在喝酒，也有幾枱客在吃芝士火鍋，全都是團購客，看來這兒的芝士火鍋是團購ONLY，難怪要這麼早預約好預備材料。
芝士火鍋的兌換時間是5PM至12AM，想像應該是當晚餐來吃，但真正送上來的份量，卻只能當是送酒小吃。雖然薯仔和麵包是無限REFILL，不過吃光碟上的配料已剛剛用盡送來的那鍋芝士，再加芝士就需另外收費，所以心態上還是當送酒小吃及沒有REFILL感覺會比較好，而事實上我也看不到侍應有幫我們REFILL薯仔和麵包的意思。
說回食物的質素，其實那鍋芝士很美味，不會太杰，也不會太鹹，而配料方面，我最喜歡的就是薯仔，跟芝士超MATCH，至於麵包就略為硬及乾；西班牙辣肉腸很惹味，各款蔬菜都還OK，沒有什麼特別，但蝦和帶子就淡而無味，一點也不好吃。
另外團購包兩杯飲品，我們點了一杯可樂一杯紅酒。
食物整體來說很一般，不過也測試到原來我也接受到芝士火鍋的風味，下次這兒再有團購芝士火鍋其實也不會再來，反而下年冬天想找家有質素的餐廳認真嚐嚐芝士火鍋的真正美味呢﹗
這次團購比正價便宜多少？有原價七折左右嗎？
佢聲稱有65折，但又唔覺正價有得食~